Fruit sucre et perte de poids


Fruit sucre et perte de poids


sucre de fruit, aussi connu comme le fructose, se trouve dans les fruits et autres aliments. Bien que le ministère américain de l'Agriculture recommande de manger une grande variété de fruits et légumes, la recherche montre que consommer trop de fructose peut conduire à des conditions de santé, y compris l'obésité. Si vous essayez de perdre du poids, limiter le fructose peut vous aider à gagner la bataille.

Fruit Sucre

Le fructose est un sucre présent dans les fruits, les jus de fruits et le miel. Ce est le plus doux de tous les sucres. Le fructose a la même formule moléculaire sous forme de glucose, un autre sucre simple, mais ils diffèrent dans leur structure. Les sucres sont considérés comme des hydrates de carbone et jouent un rôle important dans le métabolisme humain, mais ils sont métabolisés dans le foie différemment. Alors un excès de glucose est la navette hors du corps par l'insuline, trop de fructose est stocké sous forme de graisse. Certaines personnes peuvent avoir une intolérance héréditaire au fructose.

taux de fructose

Les aliments riches en fructose comprennent sodas, les pommes et la compote de pommes, de miel, de poires, d'agave, jus de fruits comme la pomme et de jus de raisin, les raisins, les dates, la pastèque et les mangues. Beaucoup transformés, les aliments emballés - comme les céréales et barres énergétiques - contiennent également de grandes quantités de fructose en raison de l'addition de sirop de maïs à haute teneur en fructose, un sucre transformé contenant 55 pour cent de fructose. Fruits avec les quantités les plus faibles de fructose comprennent les canneberges, les nectarines, les abricots et les clémentines.

Perte de poids

Pour perdre une livre de graisse, vous devez brûler 3500 calories de plus que vous prenez. Pour ce faire, beaucoup de gens soit coupé de retour sur le nombre de calories consommées chaque jour ou augmenter leur exercice pour brûler plus de calories. Manger des aliments riches en fructose, cependant, peuvent corrompre vos tentatives pour perdre du poids parce fructose est métabolisé dans le corps différemment que les autres sucres. Une étude de 2010 menée par des chercheurs à l'Université de Princeton constaté que les rats ayant reçu de grandes quantités de fructose ont eu une augmentation du poids, la graisse corporelle et le taux de triglycérides plus les rats nourris avec la même quantité de calories sans fructose ajoutée. Les chercheurs ont conclu que de grandes quantités de fructose peuvent contribuer à l'obésité. Alors que la consommation de fruits est toujours une bonne idée pour la nutrition en général, la consommation d'aliments avec moins de fructose et plus de fibres peut aider à augmenter la perte de poids.

Avertissements

Alors que certains fructose est bénéfique, trop fructose peut conduire à des conditions telles que la goutte, l'obésité, le syndrome métabolique, les maladies cardiovasculaires et l'insuffisance rénale. Plus important encore, une étude de 2010 publiée dans "Cancer Research" a constaté que le fructose nourrit réellement et permet de reproduire des cellules cancéreuses pancréatiques. Les chercheurs émettent l'hypothèse que la réduction de la consommation de fructose peut être en mesure de ralentir la croissance de certains cancers.


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