Combien de calories dans un gramme de sucre?


Combien de calories dans un gramme de sucre?


Les Américains mangent plus de 355 calories supplémentaires par jour à partir de sucre ajouté, dit l'American Heart Association. Un gramme de sucre contient 3,87 calories.

Importance

Comprendre combien de calories sont dans un gramme de sucre peut vous aider lors de la lecture des étiquettes nutritionnelles. Nutrition étiquettes Liste des sucres en grammes, sous l'en-tête principal de glucides. Multiplier le nombre de grammes de sucre par 3,87 pour savoir le nombre total de calories de sucre un produit contient.

Considérations

L'Institute of Medicine recommande de limiter le sucre ajouté à moins de 25 pour cent du total des calories. L'American Heart Association recommande seulement 6 cuillerées à thé ou 24 g, de sucre ajouté par jour pour les femmes et les neuf cuillerées à thé ou 38 g, par jour pour les hommes.

Sources

Les aliments tels que la soude, des boissons énergétiques, jus de fruits sucrés, pâtisseries, bonbons et produits de boulangerie sont quelques-unes des sources les plus courantes de sucre ajouté. Le sucre est également présent dans les pains transformés, les soupes, les sauces à salade, les condiments et les sauces pour pâtes.


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