Montignac information Diet


Montignac information Diet


Avant le régime South Beach, il y avait Michel Montignac, qui a créé un régime basé sur le concept de se concentrer sur des glucides sains. Montignac a nommé son régime alimentaire et de la méthode Montignac a averti que ce ne est pas un régime, mais d'une manière équilibrée de manger. La méthode Montignac propose des recommandations qui peuvent vous aider à perdre du poids et réduire le risque de maladies chroniques comme le diabète de type 2 et les maladies cardiaques, selon le site internet méthode Montignac.

Position sur le gain de poids

Montignac croyait sucre élevé dans le sang pour être la principale cause de gain de poids et l'obésité. Dans des circonstances normales, le pancréas sécrète l'hormone insuline en réponse à la proportion de glucide contenant des aliments consommés. Chez certaines personnes, le pancréas réagit de manière excessive et produit plus d'insuline que nécessaire. Montignac croit qu'un régime riche en glucides joue un rôle central dans la production excessive d'insuline. L'insuline permet au glucose pour pénétrer à l'intérieur de vos cellules, mais il joue également un rôle dans le stockage des graisses, selon Montignac.

L'indice glycémique

Basé sur la théorie selon laquelle un régime glycémique élevé favorise le gain de poids, la solution - en fonction de Montignac - est d'adapter un régime alimentaire à faible indice glycémique pour favoriser la perte de poids. L'index glycémique est un système de classement de zéro à 100 qui mesure rapidement et radicalement un glucide alimentaire soulève votre glycémie. Les aliments qui exercent un impact minimal sur la glycémie avoir un classement faible, et les aliments qui ont un impact majeur ont un rang élevé.

Soutien clinique

Les chercheurs ont comparé les effets d'un régime alimentaire à faible indice glycémique préparé selon la méthode Montignac à la diète de l'American Heart Association sur les hommes en surpoids avec obésité abdominale. Un excès de poids dans votre abdomen est liée à un risque accru de maladie cardiaque. Le régime alimentaire à faible indice glycémique Montignac style a entraîné une diminution de 35 pour cent des triglycérides, comparativement à une diminution de 25 pour cent sur le régime de l'AHA. De plus, le régime Montignac style a entraîné une nette diminution des taux d'insuline, ce qui entraîne dans le métabolisme du glucose plus favorable, alors que le régime AHA n'a pas fait. La méthode Montignac a exercé un effet plus favorable sur d'autres facteurs de risque métabolique et peut offrir des avantages uniques, a conclu l'étude publiée dans le numéro du Novembre 2001 »British Journal of Clinical Nutrition."

Les aliments à faible indice glycémique

Pour favoriser la perte de poids, choisir des glucides avec un index glycémique de 50 ou ci-dessous, selon la méthode Montignac. Obtention d'une liste d'index glycémique fournit un outil pour identifier facilement les options à faible indice glycémique. Exemples d'aliments à faible indice glycémique comprennent houmous, spaghetti de blé entier, les haricots, les lentilles, les produits laitiers faibles en gras, l'orge et tortilla de blé. Exemples de fruits à faible indice glycémique comprennent les poires, les pêches, les pamplemousses, les pommes et les oranges. Vous voulez éviter les aliments à indice glycémique élevé, comme le pain blanc, pâtes blanches, pommes de terre blanches et les tortillas de farine blanche.

Directives générales

La méthode Montignac ne limite pas la quantité de nourriture que vous pouvez manger, et vous ne avez pas à compter les glucides. Avec le choix de glucides à faible indice glycémique, vous mangez des graisses saines et de protéines maigres. Le but est de choisir des aliments nutritifs qui favorisent la santé. Montignac recommande de choisir les graisses insaturées et en évitant la variété saturée. Noix, l'avocat, les huiles végétales et les poissons fournissent de bonnes sources de graisses insaturées. Après que vous avez atteint votre objectif de poids, vous pouvez étendre à des aliments ayant un indice glycémique élevé tant qu'ils sont en bonne santé et dans un taille de la portion modérée.


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