Comment utiliser le curcuma pour réduire l'inflammation


Comment utiliser le curcuma pour réduire l'inflammation


Le curcuma est une épice jaune vif souvent utilisé dans la cuisine asiatique. Le curcuma contient l'ingrédient actif de la curcumine, qui est un antioxydant qui montre des propriétés anti-inflammatoires dans des conditions telles que l'arthrite, les entorses musculaires et d'autres blessures. En outre, le curcuma peut empêcher la croissance du cancer et lente, la protection contre les maladies du foie et aider à réduire les symptômes de conditions digestives telles que le syndrome du côlon irritable. Tout en ajoutant simplement le curcuma à votre cuisine quotidienne va augmenter la consommation et augmenter la saveur, il ya d'autres méthodes pour stimuler la consommation et encourager possible réduction de l'inflammation.

Tea Time

Bien que l'utilisation du curcuma dans la cuisine asiatique traditionnelle, tels que les currys, est commun dans la cuisine, une boisson chaude est une autre façon de profiter de l'épice et de traiter l'inflammation potentiel. Pour faire un pot de thé de curcuma, tout simplement bouillir 4 tasses d'eau et ajouter une cuillère à café de curcuma moulu. Laisser mijoter pendant 10 minutes avant de forcer dans une tasse. Ajouter du citron ou du miel au goût. Ajout de gingembre fournit un anti-inflammatoire naturel supplémentaire.

Frottez Certains En

Une autre méthode pour traiter l'inflammation avec le curcuma implique une application topique. La poudre de curcuma mélangé avec des ingrédients tels que de l'eau chaude, lait chaud ou de l'huile de sésame crée une pâte qui, lorsqu'il est appliqué sur la peau, aide à réduire l'inflammation et l'enflure. En médecine ayurvédique, pâte de curcuma est souvent utilisé pour nettoyer les plaies, réduire l'inflammation et favoriser la guérison.

Éviter le goût

Si le goût de curcuma ne est pas attrayant, les compléments alimentaires offrent un autre procédé d'augmentation de la consommation de curcuma pour aider à la réduction de l'inflammation. Directeur de la médecine intégrative à l'Hôpital Nord de Westchester à New York, le Dr Minerva Santos, recommande 1 000 milligrammes de suppléments de curcuma par jour pour les patients souffrant d'inflammation des articulations, tandis que l'Université du Maryland Medical Center recommande 400 à 600 milligrammes trois fois par jour. Curcuma suppléments sont disponibles sous forme de comprimés ou de capsules.

Quand éviter

Bien que de petites quantités de curcuma dans la cuisine en général sont considérés comme sûrs, des doses plus élevées peuvent présenter des risques pour les personnes atteintes de certaines maladies ou qui prennent certains médicaments. Avant d'ajouter des quantités accrues ou curcuma pour votre alimentation ou la prise de suppléments alimentaires, parlez avec votre médecin au sujet de toutes les complications possibles. De grandes quantités de curcuma peuvent causer des maux d'estomac et les ulcères. Le curcuma peut provoquer une baisse des niveaux de sucre dans le sang lorsqu'il est pris avec des médicaments diabétiques, ainsi que interférer avec la coagulation du sang chez les patients prenant de la warfarine ou des médicaments similaires.

Avertissements

  • Consultez toujours votre médecin avant de commencer toute supplémentation alimentaire ou d'un régiment pour se assurer que vous ne avez pas les conditions pré-existantes qui peuvent être aggravés par votre consommation de curcuma. La consommation excessive de curcuma a été associée à des complications de plusieurs médicaments et traitements.
  • Ne pas appliquer de la pâte de curcuma sur la peau cassée, car cela pourrait augmenter le risque d'infections.

Conseils

  • Il est possible d'utiliser l'épice en poudre et non l'extrait supplémentaire, cependant, il est impossible de déterminer le montant total de l'ingrédient actif, la curcumine, vous consommez.

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