4 façons de laver correctement légumes frais

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Laver correctement les légumes frais pour se assurer que les pesticides, les bactéries et les germes ne trouveront leur chemin dans votre dîner. Il est facile et ne prend pas beaucoup de temps. Se laver les mains d'abord avec de l'eau chaude et au savon pendant au moins 30 secondes. Nettoyez votre premier puits en mélangeant une cuillère à café. d'eau de Javel et 1 quart de l'eau. Essuyer les surfaces avec une serviette en papier. Diluer un peu de savon à vaisselle à l'eau chaude et placez les légumes non pelés directement dans l'eau. Utilisez un gommage brosse à légumes pour les légumes avec des surfaces rugueuses telles que les pommes de terre. Pour les légumes les plus délicates, utilisez votre main à frotter sur les légumes dans de l'eau propre. Créer une certaine agitation pour détacher et enlever la saleté. Utilisez une rondelle de pulvérisation sur les épinards ou d'autres légumes-feuilles et égoutter dans une passoire. Laver les légumes que vous souhaitez peler avant et après vous les pelez. Ouvertures ou des coupures dans les peaux peuvent causer des bactéries de pénétrer dans le légume. Après le nettoyage, bien rincer à l'eau propre.

Extra propre

produits de nettoyage de légumes, habituellement vendus dans des bouteilles de pulvérisation, sont efficaces pour le lavage des légumes frais en toute sécurité. Utilisez-les après avoir nettoyé les légumes dans l'évier, enlever toutes les saletés en premier. Achat d'un lavage de fruits et légumes avec des ingrédients comme l'acide citrique, huiles d'agrumes, le bicarbonate de soude et les phosphates. Vous pouvez laver vos fruits avec eau de Javel diluée, mais la plupart des gens trouvent inquiétant de constater que l'eau de Javel est en contact avec leur nourriture. Plus de solutions naturelles comprennent un sucre ou de sel et de citron ou de pamplemousse frotter. Assurez-vous que les légumes soient à sec avant d'appliquer. De petites quantités de vinaigre dans l'eau va bien travailler pour laver les légumes frais en toute sécurité. Le bicarbonate de soude est utile, mais assurez-vous de bien rincer pour enlever le résidu blanc. soda, de citron lime soda ou tout produit avec de l'acide citrique dans les ingrédients fonctionne bien. Méfiez-vous que les agents de nettoyage seront éventuellement laisser un film ou goût.

Conservez-Clean

Pour les légumes à feuilles, les laver avant stockage et puis couper. Mettez dans un sac à fermeture zip contenant ou hermétique au réfrigérateur. Utilisez le bac depuis la plus grande humidité les maintient frais plus longtemps. Si les légumes deviennent visqueux ou de moisi, de les jeter. Rincer à nouveau les légumes avant de les préparer à manger. Bactéries vous avez manqué la première fois contaminer et multiplier pendant l'entreposage.

Précautions à prendre pour pré-Bagged Produce

Produits en sac est très pratique et commode pour les gens occupés. E. coli et d'autres contaminants sont produits ensachés ainsi. En outre, l'environnement fermé peut créer de l'humidité et de multiplier ainsi les bactéries. Utilisez les mêmes méthodes pour nettoyer produits alimentaires empoché que tout autre produit. Jeter le sac ou le contenant et utiliser un sac de rangement propre après lavage.


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