Jus de citron vert est bon pour votre santé?


Jus de citron vert est bon pour votre santé?


Vert clair et sphérique, limes se trouvent dans la plupart des supermarchés, ainsi que dans presque tous les magasins d'épicerie ethnique. Sour dégustation et plein de jus, limes peuvent être utilisés à la place de vinaigre ou de citron acidulé pour ajouter à un plat. Vous pouvez également utiliser limes au lieu de citrons à l'eau de saveur. Comme d'autres agrumes, citrons verts et le jus de lime sont riches en une gamme de nutriments qui ont de nombreux avantages pour la santé.

Riche en vitamine C

Le jus d'une seule lime frais contient un peu plus de 13 milligrammes de vitamine C par portion. Ce est entre 10,8 et 17,6 pour cent de l'apport alimentaire recommandé de vitamine C pour tous les adultes. La vitamine C est un antioxydant naturel qui protège votre corps contre les radicaux libres, qui sont faites par votre corps comme il décompose les aliments. Les radicaux libres peuvent causer le vieillissement prématuré et peuvent augmenter votre risque de maladie cardiaque et le cancer. La vitamine C donne également à votre système immunitaire un coup de pouce, et il est nécessaire pour rendre le collagène, qui utilise votre corps pour la cicatrisation des plaies.

Contient limonoïdes

Limes contiennent le limonoïdes antioxydant, qui se est révélé avoir des propriétés anticancéreuses. Une étude sur des lignées cellulaires de neuroblastome publiés dans "The Journal of Nutrition» en 2005 a constaté que limonoids de agrumes, y compris les limes, étaient très efficaces pour tuer les cellules cancéreuses de neuroblastome. Cependant, limonoïdes ne sont pas nécessairement aussi efficace pour cibler d'autres types de cellules cancéreuses, et une étude plus approfondie, sur les animaux et les humains, est nécessaire.

Aide à prévenir les calculs rénaux

La teneur élevée en acide citrique de jus de citron peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux. Les calculs rénaux sont fabriqués à partir de calcium cristallisé, et l'acide citrique est un agent naturel qui décompose ces cristaux. Une étude de l'homme publié dans le "Journal of Endourologie" en 2008 a constaté que l'acide citrique de frais ainsi que le jus de lime produite commercialement a été efficace dans la prévention de la cristallisation de calcium chez les adultes qui ont été prédisposés à développer des calculs rénaux.

Abaisse le taux de cholestérol

Une étude publiée dans "The British Journal of Nutrition" en 1999 a constaté que le jus de lime, lorsqu'il est ajouté à des feuilles de maïs, a permis de réduire les lipoprotéines de basse densité ou LDL, le taux de cholestérol chez les cobayes et les humains. LDL est le «mauvais» cholestérol. Tant le groupe d'essai et du groupe témoin ont été nourris avec des feuilles de maïs, de sorte que la teneur élevée en fibres alimentaires des feuilles de maïs est disponible pour tous les sujets de test. Après une période de six semaines, le groupe consommant balles traités à la chaux a connu une baisse de 11 à 15 pour cent de leurs niveaux de cholestérol LDL. Les chercheurs ont conclu que le jus de lime peut être utile pour réduire le taux de cholestérol, mais une étude plus approfondie, y compris la recherche à long terme sur des sujets humains, est nécessaire.


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