Chou & Gout


Chou & Gout


Gout utilisé pour être associé à la grande vie, qu'on croit être la plus courante chez les hommes qui pouvaient se permettre de manger et de boire trop le meilleur de tout. On sait maintenant que les personnes souffrant de goutte, le type le plus commun de l'arthrite inflammatoire chez les hommes de plus de 40, ont un «problème métabolique» qui permet à l'acide urique dans leur sang se élever à des niveaux dommageables, dit la Harvard Medical School. Certaines personnes ne jurent que l'emballage des feuilles de chou autour des articulations de goutte touchées soulage la douleur, mais les remèdes maison malgré, les preuves scientifiques se accumulent depuis que le chou peut être le meilleur ami de l'homme de la goutte frappés dans le règne végétal.

Gout et régime

Le traitement standard de la goutte par des anti-inflammatoires en combinaison avec un régime alimentaire faible en purines, les composés chimiques qui conduisent à cristaux dans et autour des articulations pour provoquer la douleur atroce associée à cette condition. Une étude publiée dans le numéro de Juin 2005 de "Arthritis & Rheumatism" a constaté que 500 mg par jour de vitamine C abaissé significativement les niveaux d'acide urique dans 184 participants. Les chercheurs ont conclu que la vitamine C pourrait être bénéfique à la fois dans la prévention de la goutte et la gestion des symptômes, des conclusions étayées par une étude ultérieure, publié en Mars 2006 "les Archives of Internal Medicine", impliquant 47 000 participants qui ont été suivis pendant 20 ans.

Qualités nutritionnelles de chou

Après l'analyse des données nutritionnelles de l'US Department of Agriculture, meilleurs remèdes de goutte ont conclu que le chou rouge contient beaucoup plus de propriétés de goutte de lutte contre que son homologue vert. L'alcalinité des deux aidera à neutraliser l'acide urique, mais chou rouge offre les avantages supplémentaires de la flavonoïde qu'il donne de la couleur, cyanidine. Ce produit chimique, également trouvé dans les cerises douces, est censé protéger contre les attaques de goutte en aidant à réduire les niveaux d'acide urique. En outre, chou rouge est plus élevée en vitamine C que la fois le chou ou les cerises vert, un fruit souvent vanté pour les propriétés anti-goutte. L'Institut Linus Pauling donne chou et ses cousins ​​de la famille des crucifères, y compris le brocoli, le chou-fleur, choux de Bruxelles, le chou frisé, le chou vert, la moutarde et le bok choy, des éloges pour leurs capacités de lutte contre la maladie.

Feuille de chou Cataplasme

La beauté de ce remède à la maison simple est que le coût de l'essayer est négligeable - et de nombreuses personnes souffrant de goutte prétendre qu'il réduit ou élimine la douleur. Gardez quelques feuilles de chou congelés dans un sac en plastique dans le congélateur. Lorsque grèves goutte, les sortir, les disposer autour de la zone touchée, enrouler une serviette autour d'eux et de laisser la chaleur de votre peau les décongeler naturellement. Si la théorie est exacte, les produits chimiques de goutte-à la lutte contre le chou seront pénètrent dans la peau et se dissolvent dépôts de cristaux. Si non, les feuilles congelés seront apaiser la zone enflammée de toute façon.

Stimuler Apports Nutritionnels

Le chou est un légume ancien augmenté partout dans le monde pour une véritable Organisation des Nations Unies de recettes pour ajouter plus de lui à votre régime alimentaire ne sont un clic de souris. Certains éléments nutritifs sont perdus dans la cuisine, afin de manger la première végétale, dans slaws ou salades de chou, est la meilleure façon d'obtenir le maximum d'avantages anti-goutte. Autres savoureuses façons de faire chou descendre facile comprennent bortsch russe, rouleaux de chou polonais, chinois sauté, rotkohl allemand et currys de légumes indiens.


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