La digestion des protéines et l'intolérance


La digestion des protéines et l'intolérance


Si la consommation de certains aliments provoque des complications gastro-intestinales, vous pouvez avoir une intolérance aux protéines alimentaires. protéines alimentaires intolérance ne est pas le même état que d'une allergie alimentaire, mais il peut provoquer des symptômes digestifs semblables à développer. Aliments ordinaires qui peuvent déclencher une intolérance aux protéines comprennent le blé, le lait et le maïs, selon l'Université du Maryland Medical Center. Seul un médecin peut vous fournir un diagnostic clinique de votre état.

Digérer les protéines

Protéine est utilisée par le corps humain pour construire le muscle et de l'énergie. Après la mastication des aliments, il entre dans votre gorge et est livré à l'estomac dans l'œsophage. Dans l'estomac, acides et produits chimiques aident à décomposer la nourriture. Bile est livré de la vésicule biliaire à digérer les graisses, et le pancréas libère des enzymes digestives spécifiques qui aident à décomposer les protéines. Lorsque la nourriture pénètre dans l'intestin grêle, la muqueuse de l'intestin sécrète plusieurs enzymes qui aident à digérer les aliments en sucres simples, les protéines et les hydrates de carbone de sorte que le corps peut absorber les nutriments dans le flux sanguin.

Protein intolérance

Intolérance aux protéines se produit lorsque vous mangez un aliment que votre corps n'a pas les enzymes pour digérer correctement la protéine. CBS télévision "The Early Show" stipule que tout aliment peut provoquer des protéines alimentaires intolérance, mais intolérances protéines alimentaires les plus courantes se trouvent dans les produits laitiers, le blé, les arachides et les noix. Lorsque les protéines non digérées restent, ils entrent dans le côlon et d'interagir avec des bactéries inoffensives. Les résultats d'interaction bactériennes dans augmenté gaz, des ballonnements, des nausées et de la diarrhée dans les minutes ou jusqu'à deux heures de manger de la nourriture. Vous pouvez également développer des douleurs et crampes d'estomac en raison de gaz piégé. Il ne existe aucun remède pour la protéine de l'intolérance, à part en évitant les aliments que votre corps ne peut digérer.

La maladie coeliaque

Une intolérance aux protéines commune est appelée maladie coeliaque, une condition provoquée par un trouble auto-immun. Le gluten est une protéine présente dans l'orge, le seigle, l'avoine et le blé qui provoque le corps à se attaquer lorsque le gluten est présent, selon l'American College of Gastroenterology. La cause exacte de cette intolérance aux protéines ne est pas clair, mais les médecins connaissent le résultat des dommages à la muqueuse de l'intestin. L'intolérance au gluten peut entraîner des complications digestives graves si rien ne est. Un régime strict sans gluten est le moyen le plus efficace pour prévenir et traiter cette condition.

Autres conditions

Parce que la plupart des symptômes protéines d'intolérance sont des problèmes digestifs générales, vous avez besoin de voir un médecin pour évaluation. D'autres conditions courantes qui peuvent causer des symptômes semblables à développer comprennent le syndrome du côlon irritable, les maladies inflammatoires de l'intestin et l'intolérance au lactose.


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