Miel est un bon édulcorant pour les diabétiques?


Miel est un bon édulcorant pour les diabétiques?


Personnes atteintes de diabète utilisés pour être mis en garde contre la consommation d'aliments et de desserts avec sucre ajouté; Cependant, l'American Diabetes Association indique que ce ne est plus vrai. Les diabétiques peuvent se adonner à un peu de miel ou un autre type de sucre de temps à autre. Le miel est pas nécessairement un bon édulcorant pour les diabétiques, bien qu'ils puissent être en mesure de manger de petites quantités à l'occasion.

A propos du diabète

Le diabète est un trouble métabolique qui affecte la façon dont le corps traite les aliments que vous avez besoin pour l'énergie. Quand les gens en bonne santé manger un repas, la nourriture est convertie en glucose, un type de sucre que vous utilisez pour carburant. L'insuline, une hormone produite par le pancréas, assure que le glucose pénètre dans vos cellules. Les personnes atteintes de diabète de type 1 ne produisent pas d'insuline; personnes atteintes de diabète de type 2 - qui est beaucoup plus fréquent que le diabète de type 1 - ne produisent pas assez d'insuline ou leurs cellules sont résistantes à ses effets. Lorsque le glucose reste dans le sang, il en résulte des dommages aux reins, les yeux, les nerfs et le cœur. En plus des médicaments prescrits, les diabétiques doivent exercer, de gérer leur poids et de manger un régime alimentaire nutritif faible en sucre et hydrates de carbone pour maintenir leur condition sous contrôle.

Le diabète et sucre

Un régime diabétique limite aliments qui ont beaucoup de sucre ajouté, et le miel est un type de sucre, comme ce est le sucre de table, de la mélasse, la cassonade, le sucre en poudre, fructose, sucre d'érable et le sirop d'agave. Le miel est un souvent considéré comme un édulcorant «naturel»; Cependant, comme le sucre de table raffiné, il est toujours emballé avec calories et de glucides; sinon, il ne vous donne pas les éléments nutritifs essentiels. Les diabétiques doivent garder un œil sur le nombre de glucides qu'ils mangent au cours d'une journée. Même les adultes en bonne santé ont besoin de limiter la quantité de miel ou d'autres types de sucre ajouté qu'ils obtiennent tous les jours; l'American Heart Association recommande hommes en bonne santé et les femmes obtiennent pas plus de 150 et 100 calories de sucre ajouté.

Miel Faits

Une cuillère à soupe. de miel a 64 calories et 17 g de glucides, qui sont tous constitués de divers sucres, dont la plupart sont le glucose et le fructose. La même quantité de sucre de table granulé a 49 calories et près de 13 g de glucides, la quasi-totalité des qui sont constitués de sucre, ou le saccharose.

Expert

Mayo Clinic endocrinologue Maria Collazo-Clavell souligne que le miel est en fait plus "sucré" que le sucre de table ordinaire - et à la fois de ces édulcorants peuvent affecter négativement les niveaux de sucre dans le sang d'un diabétique. Si vous êtes diabétique, vous pouvez manger de petites quantités de miel, aussi longtemps que vous l'affichez dans le cadre des glucides quotidiennes totales que vous consommez. Une cuillère à soupe de miel peut être échangé contre un hydrate de carbone sur le régime de diabète. MayoClinic.com recommande le miel de manger ou d'autres sucres ajoutés en même temps que vous mangez vos repas afin que votre taux de sucre sanguin ne se lève pas trop vite. Enregistrer miel et d'autres sucres ajoutés pour des occasions spéciales, comme les anniversaires, les mariages et les vacances. Focus sur une alimentation riche en légumes, aliments de grains entiers, les fruits, les haricots, les aliments laitiers sans matières grasses, poissons et autres sources de protéines maigres.


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