Aliments riches en acide D-aspartique


Aliments riches en acide D-aspartique


Votre corps a besoin de protéines alimentaires de garder tous vos cellules fonctionnent normalement et est particulièrement important pour votre système nerveux. Lorsque vous consommez des aliments riches en protéines, votre système digestif rompt leurs protéines en acides aminés, les briques de base de protéines, et utilise ces acides aminés pour alimenter de nombreuses réactions biochimiques et de faire de nouvelles protéines. Un acide aminé, appelé acide D-aspartique - plus communément appelé acide aspartique - combustibles réactions enzymatiques qui ont de nombreuses fonctions, y compris la production d'énergie à vos cellules ont besoin. Vos cellules peuvent fabriquer de l'acide aspartique, de sorte que vous ne généralement pas besoin dans le cadre de votre alimentation, mais plusieurs aliments peuvent augmenter votre apport de toute façon.

Volaille et de la viande

Le tissu musculaire est particulièrement élevée dans les protéines et les acides aminés qui les composent. Pour cette raison, des viandes et des volailles sont généralement bonnes sources d'acide aspartique. Par exemple, un filet de bœuf de taille moyenne fournit environ 4,5 g d'acide aspartique, et une partie de 3 onces de boeuf rôti contient environ 2,4 grammes. Une tasse de hachée, viande rôtie de poitrine de poulet fournit 3,7 grammes d'acide aspartique, tandis que la même quantité de viande de dinde, soit clair ou foncé, contient 2,8 grammes. D'autres types de viande et de volaille, y compris les canards, pigeonneau, le porc et l'agneau, sont également de bonnes sources d'acide aspartique.

Les œufs et les produits laitiers

Une tasse de hachée, oeuf dur contient 1,7 grammes de l'acide aminé, et une portion de 1 tasse de lait écrémé fournit environ 0,7 gramme. Le fromage est aussi une bonne source d'acide aspartique - 1/2 tasse de fromage parmesan contient 1,3 grammes, et une tasse de dés, fromage mozzarella partiellement écrémé fournit environ 2,5 grammes. Autres sources de marchandises comprennent provolone, cheddar et du fromage suisse, avec entre 2 et 2,3 grammes dans 1 tasse de fromage haché. Autres produits laitiers tels que le yaourt, la crème et le beurre sont également de bonnes sources d'acide aspartique.

Sources à base de plantes

Certains grains, aliments à base de céréales et les légumes fournissent également des quantités modérément élevés d'acide aspartique. Par exemple, une tasse de son d'avoine non cuits ou étuvé, le riz blanc long grain contient environ 1,5 grammes, tandis que 1 tasse de maïs fournit environ 1 gramme. Protéines fortifiée, spaghetti sec contient environ 0,6 g dans 5 onces, tandis que 1 tasse de macaronis végétale enrichie contient environ 0,5 gramme. Autres céréales, comme l'amarante, l'orge, le millet et le sarrasin, contiennent aussi des quantités modérément élevés d'acide aspartique.

Autres sources

Une portion de 1 tasse de prêt-à-manger, céréale protéique enrichie contient généralement entre 0,3 et 0,5 gramme d'acide aspartique, en fonction de la marque. Certains fruits secs contiennent également des quantités modérément élevés de l'acide aminé, y compris les abricots et les pêches séchées, avec environ 0,8 gramme dans une tasse. Fruits frais tels que les nectarines, les cerises, les prunes et les bananes fournissent également de l'acide aspartique, avec 0,5 à 0,6 gramme par 1 tasse de servir.


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