Chips & Cholestérol


Chips & Cholestérol


La texture croquante et la saveur salée de croustilles pourraient vous faire parvenir pour le sac le plus proche des collations, mais peut-être vous devriez reconsidérer votre choix de collation. Ce est particulièrement vrai si vous regardez votre taux de cholestérol. Non, les croustilles ne contiennent pas de cholestérol, mais ils peuvent être riches en graisses saturées, ce qui peut causer votre taux de cholestérol d'augmenter. Ils sont également faibles en nutriments essentiels tels que le calcium et la vitamine C.

Il ya Sans cholestérol

Une portion des croustilles moyenne ne contient pas de cholestérol, mais vous n'êtes pas en clair, si votre taux de cholestérol sont déjà trop élevés. Les croustilles ne contiennent des matières grasses saturées et une alimentation trop riche en graisses saturées peuvent causer à vos niveaux de lipoprotéines de basse densité, le «mauvais» cholestérol, d'augmenter. En fait, les graisses saturées est la cause alimentaire principal de taux élevés de cholestérol, selon l'American Heart Association. Une once de croustilles contient 1,1 grammes de gras saturés.

Pourquoi devriez-vous soucier de cholestérol élevé

Un article de 2010 publié dans le "American Journal of Clinical Nutrition" note que l'abaissement de votre taux de cholestérol LDL est une façon de réduire votre risque de maladie cardiovasculaire. Lorsque vous avez de grandes quantités de cholestérol LDL flottant dans vos artères, il n'a pas de place où aller, sauf à se accrocher aux parois de vos artères. Au fil du temps, cette accumulation peut obstruer les artères, ce qui augmente les chances que vous allez avoir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, rapporte l'American Heart Association.

Terrible gras trans

Beaucoup de marques de croustilles se sont éloignés de l'aide de gras trans pour préparer leurs collations, mais certaines marques contiennent encore ce type dangereux de graisse. Les gras trans prendre un péage dangereuse sur votre taux de cholestérol, car non seulement ils augmenter votre taux de cholestérol LDL, mais ils diminuent également vos niveaux de lipoprotéines de haute densité, qui est le «bon» cholestérol. Graisses trans augmentent également le risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2.

Devriez-vous manger des chips de pommes de terre?

La portion occasionnelle de croustilles ne est pas susceptible de nuire à votre santé globale, mais vous ne devriez pas eux une partie régulière de votre régime alimentaire faire. Lorsque vous avez croustilles, lisez la nutrition et de l'ingrédient attentivement les étiquettes. Choisissez une marque qui ne contient pas d'huiles partiellement hydrogénées, qui signifie que les puces ne auront pas de gras trans. Optez pour croustilles cuites au four, car ils contiennent des matières grasses beaucoup moins saturée que les versions traditionnelles de la collation. Gardez à l'esprit, cependant, que tous les croustilles contiennent une grande quantité de sodium et fournissent peu à la manière de vitamines et de minéraux essentiels.


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