Services de santé de griotte


Services de santé de griotte


Les cerises acides (également appelées griottes) sont chargés avec des nutriments importants, y compris les composés phytochimiques (composés végétaux maladie de combat), antioxydants et en vitamine C. Ce petit fruit rouge est bénéfique pour la prévention du cancer, réduit l'inflammation, améliore la santé cardiaque et fournit d'autres avantages pour la santé .

Antioxydant-riche de fruits

Les cerises acides sont les fruits rouges. Fruits et légumes rouges sont riches en la classe phytochimique antioxydant connu comme anthocyanes. Phytochimiques donnent fruits et légumes leurs teintes colorées aux couleurs vives. Anthocyanes, en particulier, encourager une circulation saine, assurer le bon fonctionnement des nerfs et offrent des propriétés anti-cancer.

Selon une étude publiée dans le "Journal of Nutrition" en Mars 2002, les chercheurs ont constaté que les plantes qui contiennent le plus d'antioxydants comprennent des membres de la famille des Rosaceae (fruits comprennent la griotte, mûre, fraise, framboise). Les cerises acides offrent une bonne dose de la vitamine C. La vitamine C antioxydante est essentielle pour un système immunitaire fort et joue un rôle dans la synthèse de collagène, ainsi que la cicatrisation des plaies.

Prévention du cancer

En plus de la vitamine C et les anthocyanes, griottes sont chargés avec trois produits chimiques de lutte contre la maladie qui ont été montrés pour arrêter la transformation cellulaire (menant au cancer) dans de nombreuses études de recherche. Ces produits chimiques puissants comprennent l'alcool périllylique, limonène et de l'acide ellagique. Seules les cerises contiennent les trois produits chimiques. Ils sont particulièrement protecteur contre les cancers du sein, du poumon, du foie, de la peau et du côlon. En fait, les résultats d'une expérience destinée à tester le potentiel de aigre / tarte anthocyanes cerises pour inhiber le développement de tumeurs intestinales chez la souris a été publié dans "Cancer Letters" en mai 2003. Les chercheurs ont constaté que les souris consommant le régime alimentaire de la cerise étaient significativement plus petites et moins adénomes que les souris consommant le régime de contrôle. Anthocyanines cerise également réduit la croissance des cellules de certaines lignées cellulaires de cancer du côlon humain in vitro. Ces résultats suggèrent fortement que les anthocyanines cerises aigres peuvent réduire le risque de cancer du côlon.

Avantages cardiovasculaires et anti-inflammatoires

Les cerises acides contiennent la quercétine, un des antioxydants les plus puissants. Entre autres fonctions, la quercétine empêche les dommages oxydatifs, par l'intermédiaire des radicaux libres d'endommager, lipoprotéines de basse densité (LDL ou «mauvais» cholestérol). Lorsque le cholestérol LDL est oxydé, il est plus probable d'adhérer aux parois des artères, formant des plaques, ce qui contribue à une crise cardiaque et d'AVC. Dans une étude publiée dans le "American Journal of Physiology" en septembre 2006, extrait du noyau de graines de griotte (10 et 30 mg / kg) a considérablement amélioré la récupération de la fonction cardiaque (y compris le flux sanguin et la pression artérielle) chez le rat après un cœur induite attaque.

Parce que les cerises aigres sont riches en deux composés anti-inflammatoires, des anthocyanes et quercétine, ils peuvent être bénéfique pour soulager les symptômes de l'asthme et d'autres affections respiratoires et offre un soulagement pour les personnes souffrant de goutte (la goutte est une forme d'arthrite douloureuse). Selon un article publié dans "Science Daily" en Février 1999, les anthocyanes et d'autres composés trouvés dans les cerises acidulées inhibent les enzymes pro-inflammatoires appelés cyclooxygénase-1 et -2 près ainsi que l'ibuprofène et d'autres anti-inflammatoires non stéroïdiens.


Vous pourriez aussi aimer