Les inconvénients de produits surgelés


Les inconvénients de produits surgelés


Bien que les repas congelés peuvent être pratique, beaucoup offrent une mauvaise nutrition et sont mieux réservé en de rares occasions. Les aliments congelés ne sont pas tous les maux, cependant; congélation des fruits et légumes peut aider à prévenir la perte de nutriments, et parce que les aliments congelés sont portion contrôlée, ils aident parfois avec la gestion du poids. La clé est d'acheter des options saines qui contiennent des ingrédients naturels de qualité.

Surcharge de sodium

Les aliments congelés - repas préparés particulier - sont souvent riches en sodium. L'excès de sodium peut conduire à l'hypertension artérielle, qui est lié à la maladie cardiaque et d'AVC. Vous devriez limiter votre consommation de sodium à pas plus de 2300 milligrammes par jour, recommande les Centers for Disease Control and Prevention. Si vous êtes plus de 50 ans ou avoir une pression artérielle élevée, de diabète ou de maladie rénale chronique, vous devriez limiter sodium à pas plus de 1500 milligrammes par jour. A titre de comparaison, une seule pièce de lasagne congelée avec sauce à la viande peut contenir plus de 900 milligrammes de sodium.

Graisses et les calories

Certains repas congelés sont très riches en matières grasses. Parce que la graisse contient deux fois le nombre de calories par rapport aux glucides ou les protéines, ce qui rend souvent les repas congelés riches en calories, par défaut. Par exemple, une portion de 1 tasse de gelée pâté au poulet peut contenir près de 600 calories, plus de la moitié qui viennent de la graisse. Chaque gâteau est 2 tasses, afin de manger tout cela va vous rapporter environ 1 200 calories et plus de graisse que beaucoup de gens ont besoin dans une journée entière. Pas plus de 20 pour cent à 35 pour cent de vos calories totales devraient provenir des graisses, selon la publication, "Dietary Guidelines for Americans, 2010."

Fare Diet-inamical

Bien que l'alimentation congelés dîners sont commercialisés comme utile pour la perte de poids et une bonne nutrition, ils peuvent faire plus de mal que de bien, selon diététiste Karen Collins. Collins note que ces repas, qui ont souvent moins de 300 calories chacune, ne seront pas vous soutenir pendant longtemps, vous contraint à atteindre pour les collations riches en calories peu de temps après vous les mangez. Collins signale également que ces repas sont généralement trop courte sur les fruits, les légumes et les grains de fournir l'équilibre nutritionnel dont vous avez besoin pour une santé optimale.

Une décision judicieuse

Bien que les aliments congelés ne sont pas hors des limites, trouver des options saines exige que vous vérifiez régulièrement les étiquettes nutritionnelles, recommande l'American Diabetes Association. Vous devriez choisir des repas congelés qui ont 500 ou moins de calories et 600 milligrammes ou moins de sodium. L'association recommande également que vous devez consommer des produits qui ont 3 ou moins grammes de gras saturés, car trop de gras saturés est liée à une maladie cardiaque. Cherchez des choix qui ont des grains entiers, comme le riz brun ou des pâtes de blé entier, et qui comprennent également un tableau coloré de fruits et légumes.


Vous pourriez aussi aimer