Avantages de varech norvégien


Avantages de varech norvégien


Laminaires sont les membres les plus importants de l'espèce d'algues brunes. Varech norvégien, ou ascophyllum noueux, pousse en abondance sur les côtes rocheuses abritées de l'océan Atlantique Nord. Comme les algues brunes, cette algue offre les mêmes avantages généraux que tous les membres de la famille de varech. Selon l'Association de l'industrie algues, le varech norvégien est très efficace à l'accumulation de nutriments et de minéraux de l'eau de mer environnante, ce qui en fait une ressource précieuse pour les humains.

Minéraux puissants

Votre corps dépend de minéraux pour presque tous les processus. Une portion de 3,5 oz de varech fraîche contient 168 milligrammes de calcium, qui est près de 17 pour cent de la valeur quotidienne fixée par la Food and Drug Administration des États-Unis fondée sur un régime de 2.000 calories par jour. La même portion fournit également 121 mg de magnésium, qui est de 30 pour cent de la DV. Le calcium aide à construire et à protéger les os et les dents, et le magnésium est nécessaire pour la contraction musculaire adéquate et la coagulation sanguine.

Vitamines essentielles

Les vitamines sont des nutriments qui ne fournissent pas d'énergie mais qui sont nécessaires à la plupart des processus de votre corps. Bien que ils sont nécessaires en petites quantités, ils sont essentiels à la vie. Chaque portion de 3,5 oz de varech fraîche contient 180 microgrammes d'acide folique, ce qui est 45 pour cent de la DV, et 66 microgrammes de vitamine K, qui est près de 83 pour cent de la DV. Folate, ou acide folique, est essentiel pour la formation de nouvelles cellules et est liée à un risque réduit de maladie cardiaque et le cancer du côlon. La vitamine K est nécessaire pour la coagulation sanguine.

Phlorotanin Puissance

Algues brunes sont bien connus pour leurs effets médicinaux car ils contiennent des substances telles que phlorotannins, un type de tanin, selon un article publié dans «Advances in Food and Nutrition Research" en 2011. Les auteurs ont noté que des enquêtes approfondies ont été faites - les deux organismes vivant à l'extérieur et à l'intérieur - à déterminer l'antioxydant, anti-inflammatoire, anti-cancer et anti-diabétique potentiel de l'algue brune due à phlorotannins. Les résultats de l'étude suggéré que l'algue brune a un potentiel prometteur comme agent thérapeutique.

Important iode

Iode, un oligo-élément, joue un rôle important dans la fabrication des hormones thyroïdiennes, qui sont essentiels pour la croissance et le développement normal de votre corps. Environ 70 à 80 pour cent de l'iode se trouve dans la glande thyroïde dans le cou et le reste est distribué dans tout votre corps, en particulier dans les muscles, le sang et les ovaires, selon l'Université du Maryland Medical Center. Algue brune est une excellente source d'iode.


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