Avantages de vinaigre pour le corps


Avantages de vinaigre pour le corps


Les utilisations de vinaigre dans la médecine traditionnelle couvrent tout, de soins de la peau au traitement du cancer. Ces effets semblent provenir de l'acide acétique, le composé qui donne au vinaigre son goût et l'odeur distincte. Bien que la recherche avec des animaux démontre son appui à bon nombre de ces effets, l'acide acétique semble être efficace seulement pour aider à gérer les niveaux de glucose dans le sang chez les humains.

Contrôle de la glycémie

Vinaigre contient de l'acide acétique, qui semble pour aider à gérer votre taux de glucose dans le sang. Selon une étude publiée en 2005 dans le "Journal of Clinical Nutrition européenne," prenant environ 1,5 cuillères à soupe de vinaigre blanc avec un repas riche en glucides peut aider à prévenir un grand pic de la glycémie après. En outre, en prenant le vinaigre avec votre repas peut aider à vous sentir rassasié, avec des doses plus élevées d'acide acétique semblant augmenter à la fois de ces effets.

Autres effets possibles

Un examen de 2006 dans "Medscape Médecine générale" indique que l'acide acétique dans le vinaigre peut aider à réduire votre risque d'hypertension artérielle, de prévenir la propagation des tumeurs et réduire votre risque de cancer. Cependant, d'autres recherches sur les humains est nécessaire.


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