5 choses que vous devez savoir sur les services de santé d'avocats

Avocats avons la Fat

La moitié d'un avocat Californie a environ 10 grammes de graisse, beaucoup plus que la plupart des fruits et légumes. Les bonnes nouvelles sont que la plupart de la graisse est gras monoinsaturés. Les gras monoinsaturés et polyinsaturés sont appelés graisses saines parce que les régimes riches en ces acides gras sont liés à de nombreux avantages pour la santé, tels que la réduction du risque de maladie cardiaque. Pour la saine alimentation, remplacer les aliments riches en graisses saturées (beurre, viandes grasses et fromage) avec des aliments riches en acides gras insaturés (les avocats, les huiles végétales, la plupart des noix et graines). La moitié d'un avocat Californie a près de 7 grammes de gras monoinsaturés et seulement 1,5 grammes de gras saturés. Le reste, environ 1 gramme, est gras polyinsaturés. Le taux de gras insaturés de la graisse saturée dans le avocat est semblable à l'huile d'olive.

Surprenant fibre Source

L'avocat crémeux pourrait être le dernier endroit où vous vous attendez à trouver fibres. Alors que la plupart des aliments d'origine végétale contiennent des fibres, les avocats vont au-delà. La moitié d'un avocat Californie contient 4,5 grammes de fibres. Pour la plupart des adultes, soit 10 pour cent à 20 pour cent de l'objectif quotidien.

Les avocats comptent comme un fruit vert

Manger beaucoup de fruits et légumes est l'un des moyens les plus fiables pour atteindre une santé optimale. La plupart des adultes sont invités à manger autour de quatre à six tasses d'une variété de fruits et de légumes chaque jour. Une façon d'obtenir une variété est de choisir des couleurs différentes de fruits et légumes. pigments végétaux donnent produire leur couleur et éventuellement contribuer certains de leurs avantages pour la santé. Comme vous gardez une trace de votre de fruits et légumes, ne oubliez pas de compter l'avocat comme un fruit vert. La moitié d'un avocat Californie est égale à une demi-coupe une portion de fruits. Les avocats sont un fruit riche en nutriments, de sorte que même si vous ne mangez pas beaucoup, vous aurez toujours les bienfaits pour la santé de la fibre et de nutriments présents dans l'avocat. Les avocats sont une bonne source de vitamine C, la vitamine K, la vitamine B6, acide folique et de potassium.

Au-delà des éléments nutritifs

Composés dans les fruits et légumes autres que les fibres, vitamines et minéraux peuvent faire partie de la raison pour laquelle de manger plus de produits est en si bonne santé. Phytonutriments, comme les caroténoïdes, les flavonoïdes et stérols trouvés dans les aliments végétaux, sont à l'étude pour leur rôle dans la santé humaine. Quels phytonutriments vous obtiendrez d'un avocat? Beaucoup de caroténoïdes lutéine, y compris, sont dans l'avocat. La lutéine est un antioxydant et peut aider à prévenir les dommages aux yeux que nous vieillissons. stérols sont également présents naturellement dans les avocats. Stérols peuvent aider à maintenir les niveaux de lipides sanguins.

Un intelligent stand-in

En raison de leur teneur en matières grasses, les avocats peuvent être utilisés à la place d'autres aliments riches en graisses. Le choix sain est de substituer les avocats pour les aliments qui sont riches gras saturés. Par exemple, utiliser la purée d'avocat comme une pâte à tartiner au lieu de beurre ou de margarine. Remplacer le fromage sur votre sandwich tous les jours avec des tranches d'avocat. Ou, saupoudrer morceaux d'avocat sur votre salade au lieu de fromage ou de miettes de bacon.


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