Puis-je manger des algues?


Puis-je manger des algues?


De nombreux types d'algues sont non seulement comestibles, mais ils peuvent aussi fournir des prestations de santé. Des études scientifiques montrent que les composés dans les algues ont amélioré certaines conditions de santé. Consultez votre médecin avant d'essayer de prévenir, traiter ou guérir ne importe quelle condition d'algues.

Cancer du Colon

Fucoidan, un type d'algues brunes, peut aider à protéger contre le cancer du côlon. Une étude publiée en 2010 dans "BMC Gastroenterology" a constaté que fucoidan conduit à l'apoptose, ou mort cellulaire, dans les cellules cancéreuses du côlon humain. Fucoïdane en interaction avec les mitochondries, ou de la centrale, de la cellule.

Le diabète de type 2

Certains éléments de preuve montrent que la consommation d'algues peut être liée à une réduction du risque de diabète de type 2, une maladie où l'organisme ne produit pas correctement l'insuline ou les cellules ne répondent pas à elle. Une étude publiée en 2010 dans le "Journal of Nutritional Sciences et Vitaminologie" constaté que les hommes qui mangeaient des algues coréennes étaient moins susceptibles de développer la maladie.

Pression artérielle

Certains éléments de preuve montrent que les algues peuvent aider à maintenir les niveaux de pression artérielle en échec. Une étude publiée en Avril 2010 dans "la biomédecine et la pharmacothérapie" a constaté que la supplémentation avec des algues réduit la pression artérielle chez des rats souffrant d'hypertension induite par le sel. Les chercheurs notent que la teneur en potassium dans les algues brunes est bénéfique pour abaisser la tension artérielle.

Santé cardiaque

Les algues peuvent protéger le coeur. En effet, il se est avéré affecter le métabolisme du cholestérol, ce qui est une considération majeure de maladie cardiaque. Dans une étude publiée en Mars 2008 à "The Journal of Nutrition," un type d'algues bleu-vert appelé N. commune a été trouvée pour inhiber des gènes impliqués dans le métabolisme du cholestérol, ayant ainsi la possibilité d'abaisser les taux plasmatiques de cholestérol.


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