6 principaux éléments nutritifs

Le corps a besoin d'un équilibre sain de six éléments nutritifs primaires pour grandir et se développer correctement. En plus de ces six nutriments, assurez-vous d'obtenir d'autres nutriments comme les antioxydants et autres composés phytochimiques, ou substances végétales. Consultez toujours votre médecin avant de prendre des suppléments d'obtenir des nutriments, et essayer de les obtenir à partir de sources alimentaires chaque fois que possible.

Eau

Eau représente environ 60 pour cent de votre poids corporel, selon la Clinique Mayo. Ce est un élément crucial de la nutrition, car elle aide au transport des nutriments à travers les réseaux cellulaires de l'organisme. Elle élimine également les déchets de vos organes et aide à garder les tissus humide. Bien que les besoins spécifiques de l'eau varient de personne à personne, la plupart des adultes devraient boire 8 ou 9 tasses par jour. Toujours boire à la soif et de porter une attention particulière à l'hydratation pendant l'exercice ou à des températures extrêmes.

Graisse

Bien que certains types de gras, comme les gras saturés et trans, peut être préjudiciable lorsqu'il est consommé en excès, d'autres types sont nécessaires pour la croissance et le développement. Fat offre une isolation et protège vos organes contre les dommages et est également cruciale pour de nombreux processus métaboliques, comme l'a noté l'Institut national des sciences médicales générales. Les gras insaturés comme monoinsaturés et polyinsaturés devraient constituer plus de votre consommation de matières grasses. Les bonnes sources comprennent la plupart des huiles végétales, les noix, les beurres de noix, les poissons, les olives et les avocats.

Glucides

Les glucides fournissent glucose pour les cellules et les muscles du corps, qui fournissent le carburant pour le fonctionnement d'organes et de l'activité quotidienne. Ils sont généralement divisés en deux groupes: les glucides simples, qui sont rapidement digérés, et les glucides complexes, qui prennent plus de temps pour le corps à traiter. Pour un bénéfice de santé optimale, limitez votre consommation de glucides simples présents dans les produits sucrés comme les pâtisseries, bonbons et de la soude, et choisir des sources riches en nutriments comme les fruits, pain de grains entiers et les pâtes de blé entier et le riz.

Protéine

Les protéines jouent un rôle crucial dans la croissance cellulaire et la réparation, ce est pourquoi il est particulièrement important pendant les périodes de croissance rapide, comme l'enfance, l'adolescence et la grossesse. Les protéines sont composées d'acides aminés, dont neuf ne peuvent pas être produits par l'organisme et doivent être obtenues à partir de sources alimentaires. Ils sont connus comme acides aminés essentiels. aliments d'origine animale comme les produits laitiers et la viande, ainsi que des produits à base de soja, contiennent tous les acides aminés essentiels et sont souvent appelés aliments complets de protéines.

Vitamines

Les vitamines sont généralement divisés en deux groupes: les graisses solubles dans l'eau et. les vitamines solubles dans l'eau comprennent l'ensemble des vitamines B et la vitamine C. Ils se dissolvent dans l'eau, ce qui signifie qu'ils sont éliminés dans l'urine et doivent être remplacés à partir de sources alimentaires. Les vitamines liposolubles A, D, E et K sont stockés dans les tissus hépatiques et adipeux. Les vitamines jouent une variété de rôles importants dans la santé humaine, y compris la solidité des os et de la formation, une bonne vue, la production d'énergie et la cicatrisation.

Minéraux

Les minéraux sont des ions inorganiques qui sont également classés en deux groupes. Macrominéraux comprennent le calcium, le potassium, sodium, chlorure, magnésium, phosphore et soufre. Ces minéraux sont nécessaires en plus grandes quantités que les autres oligo-éléments, tels que le sélénium, le zinc, le cuivre, le manganèse, le fer, le cobalt, l'iode et le fluor. Comme indiqué par les Instituts nationaux de la santé, les sources de nourriture sont la meilleure façon d'obtenir des minéraux dans l'alimentation, mais votre médecin pourrait recommander un supplément si vous n'êtes pas en mesure d'obtenir des quantités optimales de régime seul.


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