Citrons et contrôle diabétique


Citrons et contrôle diabétique


Le diabète de type 2 est un problème de santé courant qui provoque des niveaux de glucose sanguin chroniquement élevés et peut conduire à de nombreuses complications. Ajout de citrons ou d'autres substances acides à votre régime alimentaire peut vous aider à contrôler votre taux de glucose dans le sang. Cependant, les citrons ne doivent pas être utilisés comme substitut pour les soins d'un médecin ou des médicaments sur ordonnance.

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Les citrons sont un agrume couramment consommée distinguent par leur goût aigre fort. Les citrons sont relativement faibles en calories, avec un citron entier contenant 17 calories et moins de 2 g de sucre. Les citrons sont également riche en vitamine C, ce qui est important pour maintenir la santé de vos vaisseaux sanguins et le système immunitaire. Cependant, la caractéristique la plus importante de citrons pour les diabétiques est sa teneur en acide, car les deux citrons entiers et jus de citron sont très acides.

L'acide et l'indice glycémique

La raison pour laquelle les aliments acides comme les citrons peuvent aider avec le diabète est leur effet sur l'index glycémique. L'index glycémique est une mesure de la consommation d'un aliment affecte vos niveaux de glucose dans le sang. Les aliments ayant un indice glycémique élevé augmentent vos niveaux de glycémie plus et sur une période de temps plus courte. Cependant, l'addition d'acide à un aliment abaisse son indice glycémique, parce que l'acide ralentit la digestion et empêche les pics soudains dans les niveaux de glucose dans le sang.

L'indice glycémique et le diabète de type 2

Suite à une alimentation avec un faible indice glycémique global peut vous aider à contrôler votre taux de glucose dans le sang si vous avez le diabète. En 2003 "Diabetes Care" a publié une méta-analyse de 14 études qui ont mesuré les effets d'un régime alimentaire faible index glycémique sur le contrôle du diabète. Cette analyse a révélé que les patients qui ont suivi un régime faible index glycémique ont un meilleur contrôle de la glycémie mesurée par le taux d'HbA1c, un test couramment utilisé pour comparer les niveaux de glucose dans le sang à long terme.

Considérations

Bien que la consommation de citrons ou de jus de citron après un repas peut vous aider à améliorer votre taux de glucose dans le sang, il ne sera efficace que si vous suivez d'autres mesures pour contrôler votre diabète, comme manger une alimentation saine qui contient seulement une quantité modérée de glucides et de l'exercice régulièrement . Ajout de jus de citron ou d'autres aliments acides ne doivent pas être utilisés comme substitut pour les médicaments d'ordonnance ou les soins d'un médecin.


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