Que sont les protéines empoisonnement?


Que sont les protéines empoisonnement?


Les premiers explorateurs américains qui avaient pour survivre uniquement sur les viandes maigres, comme les lapins, parfois développées problèmes médicaux qui ressemblaient à la famine. Cette condition, connue sous le nom empoisonnement de protéines ou de lapin la famine, est une condition médicale dans laquelle votre corps ne reçoit pas assez de nutriments nécessaires même si vous mangez des quantités suffisantes de calories. intoxication Protein est rare, mais il est possible si vous ne mangez des viandes maigres.

Macro et micro-nutriments

Il existe deux principales catégories de nutriments: macro et micro. Macro-nutriments sont les nutriments qui fournissent des calories à votre corps: les graisses, les protéines et les glucides. Micro-nutriments sont les nutriments qui ne fournissent pas de calories mais qui notre corps a besoin pour fonctionner correctement, comme l'eau, vitamines et minéraux. Vous devez manger régulièrement les deux micronutriments et macronutriments afin de maintenir une santé optimale. Ne pas le faire peut conduire à la malnutrition, la famine et les carences en nutriments.

Calories

Votre corps utilise l'énergie tirée de macronutriments pour mener à bien les fonctions corporelles. Lorsque vous mangez des aliments, il contient une certaine quantité d'énergie mesurée en calories. Selon l'Université de l'Illinois à Urbana-Champaign, un seul gramme de protéines fournit 4 calories. La personne moyenne a besoin d'environ 2000 calories par jour, mais ce montant varie en fonction de votre niveau âge, le sexe et l'activité. Il est possible d'obtenir toutes les calories que votre corps a besoin de protéines en mangeant, mais au détriment de limiter les autres macronutriments. L'obtention d'un pourcentage élevé de vos calories provenant des protéines est ce qui conduit, au fil du temps, à l'empoisonnement de protéines.

Les montants de protéines

Protéine est une clé et une macronutriments votre corps a besoin pour survivre. Les protéines sont composées d'acides aminés. Après ingestion de protéines, votre corps décompose les acides aminés et les utilise pour remplacer les protéines qui existent dans votre corps. Le ministère de l'Agriculture des États-Unis recommande que vous obtenez environ 10 à 35 pour cent des calories provenant des protéines, alors que vous avez besoin d'environ 20 à 35 pour cent de vos calories provenant des lipides et le reste des hydrates de carbone.

Protein Empoisonnement

Avoir une alimentation trop riche en protéines peut, après plusieurs semaines, entraîner la mort. Selon le Conseil de l'Institut national de médecine alimentaire et la nutrition, «lapin famine» peut se produire lorsque vous obtenez 45 pour cent de vos calories provenant des protéines. Ces régimes riches en protéines peuvent entraîner des symptômes qui incluent la nausée, la faiblesse et de la diarrhée, les symptômes diminuent ces lorsque la teneur en protéines de votre alimentation est réduite en augmentant la quantité de matières grasses ou de glucides.


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