Pourquoi fructose Élève acide urique


Pourquoi fructose Élève acide urique


Quand votre corps métabolise le fructose, il le fait d'une manière différente de la façon dont il se décompose autres sucres. Le résultat est une augmentation de l'acide urique chimique, ce qui pourrait avoir des conséquences graves sur la santé à des concentrations élevées qui pourraient inclure l'obésité, le diabète, l'insulinorésistance et le syndrome métabolique, la goutte et les problèmes de la thyroïde, ainsi que l'hypertension, une lésion rénale, une insuffisance rénale et cardiovasculaire maladie.

Fructose et d'acide urique

Le fructose est un sucre naturel présent dans les fruits et le miel. Cependant, fabricants d'aliments et de boissons fabriquent aussi du fructose comme un sucre ajouté. Ils l'utilisent non seulement adoucir, mais aussi pour stabiliser et préserver certains produits. L'acide urique est un produit chimique de votre corps crée quand il essaie de briser une substance connue sous le nom purines. Les aliments comme le foie, les anchois, le maquereau, les haricots, les pois, la bière et le vin contient des purines. Vos reins traitent l'acide urique et plus elle est excrétée par voie urinaire. Cependant, si vous avez trop d'acide urique, vos reins pourraient ne pas être en mesure de suivre. Vous avez probablement entendu que l'acide urique élevé est un facteur de risque pour la goutte, mais il n'y a plus de preuves que élevé d'acide urique est un précurseur de l'hypertension et les maladies cardiovasculaires, les problèmes métaboliques comme le diabète et le syndrome métabolique, selon des études publiées en Octobre 2007 dans "Hypertension , "ainsi que des études examinées dans le numéro de Février 2009" Endocrine Reviews ". Consommer trop de fructose peut augmenter votre taux d'acide urique, comme indiqué dans un Décembre 2010 Article dans le "Journal de l'American Society of Nephrology."

Mécanismes

Un certain nombre de mécanismes différents a été suggéré d'expliquer pourquoi le fructose augmente le taux d'acide urique. Beaucoup d'entre eux se articulent autour de la façon dont votre corps métabolise le fructose. Il le fait d'une manière différente des autres sucres. Premièrement, il n'a pratiquement service de limousine pour votre foie. Ce est, il a son propre véhicule de transport spécial, connu sous le nom GLUT5. Environ 60 à 70 pour cent de la fructose vous ingérez va de cette façon, mais un vestige déplace aussi à vos reins, selon un Décembre 2010 Article dans le "Journal de l'American Society of Nephrology." Lorsque une enzyme est appelé pour métaboliser le fructose, il utilise beaucoup d'ATP ou adénosine triphosphate. Ce est une molécule d'alimentation en énergie que vos cellules utilisent par millions. métabolisme du fructose peut provoque cellules à engloutir ATP. D'autres types de sucre sont limités quant à la quantité d'ATP peut être utilisé.

ATP épuisement et d'acide urique

Les auteurs de la Décembre 2010 Article dans le "Journal de l'American Society of Nephrology" noter que le métabolisme du fructose peut épuiser ATP. Taraudage de l'énergie de pile, une incapacité temporaire à synthétiser des protéines et, éventuellement, la décomposition des phosphates qui forment résultat de l'ATP dans la génération de quelques substances, y compris l'acide lactique et l'acide urique. Dans un article paru dans le numéro d'Octobre 2007 de la "American Journal of Clinical Nutrition," les scientifiques rapportent que ce processus peut soulever des concentrations d'acide urique par 1-4 mg / dL après un gros repas à base de fructose. Les niveaux d'acide urique sont normales entre 3 et 7 mg / dL. Anormalement élevées résultats avec l'acide urique peuvent conduire à un diagnostic de diabète, la goutte, l'hypoparathyroïdisme, l'insuffisance rénale, la leucémie et foule d'autres problèmes médicaux graves.

Indicateur de la toxicité

Les dangers pour la santé de fructose est largement débattu dans les milieux médicaux et scientifiques. Médecin de médecine ostéopathique noté Joseph Mercola affirme que l'effet du fructose sur les niveaux d'acide urique est la preuve qu'il est toxique. Les auteurs de la Décembre 2010 Article dans le "Journal de l'American Society of Nephrology" d'accord, appelant la consommation de fructose excessive une toxine de l'environnement et de proposer des limites placées sur elle en raison de ses effets néfastes sur la santé. L'un des plus parlé, les effets santé est une augmentation de la pression artérielle, et d'acide urique est le principal mécanisme par lequel cela se produit. Recherche apparaissant dans la revue Avril 2011 "Hypertension", par exemple, note que l'acide urique peut réduire vos niveaux d'oxyde nitrique, qui est un composé qui garde vos vaisseaux sanguins dilatés. En outre, la consommation de fructose peut aussi causer de la rétention de sodium en excès, ce qui signifie essentiellement du fructose et d'acide urique fournissent un coup de poing de une à deux à votre pression artérielle. Considérant que tant d'Américains ont une pression artérielle élevée, Mercola recommande tout le monde a leurs niveaux d'acide urique vérifiées pour déterminer leur sensibilité au fructose.


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