Services de santé de Alugbati


Services de santé de Alugbati


Alugbati est également connu comme basella, Malabar les épinards, les épinards ou les épinards indienne vigne. Il a des feuilles vert foncé similaire à l'épinard régulière, mais avec des tiges vert-violet. Il pousse dans un vining plutôt que boniment brousse et a une texture légèrement plus fibreuse que les épinards régulière. Il peut être cuit de la même manière et, comme les épinards, est une bonne source d'un certain nombre de nutriments essentiels, y compris le fer.

General Nutrition et l'acide folique

Une portion 1 1/2 tasse de alugbati-cuit a seulement 15 calories par portion, environ un demi-gramme de matière grasse et 1,4 grammes de fibres alimentaires. Il a également 75 microgrammes de folates ou acide folique, par portion. Cette offre 12,5 pour cent à 19 pour cent de la ration alimentaire recommandée d'acide folique. Aussi connu comme la vitamine B-9, folate est nécessaire pour le fonctionnement du cerveau en bonne santé et est important pour maintenir la santé mentale et émotionnelle globale. Il est nécessaire pour produire de l'ADN et, comme une vitamine B, aide à la répartition et l'utilisation des glucides par votre corps.

Riche en vitamine A

Alugbati est une bonne source de vitamine A, avec 764 unités internationales par 1 1/2 tasse portion. Ce est plus de 100 pour cent de l'apport recommandé pour les femmes qui ne sont pas enceintes ou allaitantes, dans ce cas, il fournit 59 à 99 pour cent de l'apport nutritionnel recommandé. Une seule portion fournit 85 pour cent de la RDA pour les hommes. La vitamine A est nécessaire au maintien de la santé visuelle et est également important pour votre système immunitaire.

Riche en fer

Comme les épinards régulière, alugbati est un légume riche en fer, avec 0,98 milligramme par 1 1/2 tasse de servir. Cette offre entre 5,4 pour cent et 12 pour cent de l'apport nutritionnel recommandé en fer. Le fer est un minéral essentiel car il aide votre corps à fabriquer des globules rouges sains, qui transportent l'oxygène dans tout votre corps.

Contient des antioxydants

Alugbati est également riche en un certain nombre d'antioxydants, la lutéine et la Talinum savoir, selon une étude de 2008 publiée par l'Université des Philippines à Los Banos. Les antioxydants protègent les cellules de votre bodyâ € ™ contre d'éventuels dommages qui peuvent être causés par les radicaux libres et l'exposition à des toxines environnementales.


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