Citrons et Pancréatite


Citrons et Pancréatite


Pancréatite survient lorsque le pancréas - l'organe qui produit des enzymes et des hormones nécessaires pour digérer les aliments - développe une inflammation. De nombreuses études relient le stress oxydatif, les dommages causés par des molécules réactives de l'oxygène appelées radicaux libres, à une pancréatite. Faibles niveaux de magnésium peuvent également jouer un rôle. Citrons contiennent à la fois de la vitamine C et de magnésium; par conséquent, les citrons peuvent fournir un soutien nutritionnel pour les patients atteints de pancréatite. Parlez-en à votre médecin ou professionnel de la santé à propos de citrons si vous avez une pancréatite.

Types

Pancréatite se divise en deux catégories: aiguë et chronique. La pancréatite aiguë peut se produire de calculs biliaires, une inflammation des organes voisins, les infections telles que l'hépatite, de grandes quantités de graisses dans le sang et une forte exposition aux antibiotiques. La pancréatite chronique est souvent due à une consommation excessive d'alcool pendant de nombreuses années; il peut également résulter de la fibrose kystique et une exposition prolongée à certains médicaments, y compris les corticostéroïdes.

Stress oxydatif

Le stress oxydatif survient lorsque le corps manque antioxydants suffisantes pour réparer les dommages cellulaires que les radicaux libres causent. Les recherches indiquent que le stress oxydatif joue un rôle dans l'apparition de pancréatite. Selon une étude Mars 2011 menée par des chercheurs de l'Institut Amrita des Sciences médicales de l'Inde, les patients avec les deux réductions d'exposition pancréatique aiguë et chronique dans le statut antioxydant. Les résultats de cette étude sont apparus dans la "Indian Journal of Gastroenterology."

La vitamine C

Des doses élevées de vitamine C compenser les symptômes de pancréatite, selon une étude. Une étude menée en 2003 par Novembre chercheurs de l'Hôpital Huadong en Chine a étudié les effets de la supplémentation quotidienne de 10 g de vitamine C pendant cinq jours chez les patients atteints de pancréatite aiguë. Les chercheurs ont constaté que la plupart des symptômes de pancréatite, notamment des vomissements et de la fièvre a disparu dans le groupe de traitement, que les chercheurs ont attribué à l'activité antioxydante de la vitamine C. Les résultats de cette étude sont apparus dans le "World Journal of Gastroenterology."

Magnésium

Échos de la recherche de faibles niveaux de magnésium de minéraux essentiels à une pancréatite. En Décembre 2000 chercheurs de l'Hôpital Hammersmith dans le Royaume-Uni a recruté 13 patients atteints de pancréatite chronique et huit témoins en bonne santé et ont comparé leurs niveaux de magnésium. Dix des 13 patients a démontré une carence en magnésium. Citrons fournir une source de magnésium et peut bénéficier aux patients de pancréatite lorsqu'il est ajouté à leur régime alimentaire. Les résultats de cette étude parue dans la revue "Clinica Chimica Acta."


Vous pourriez aussi aimer