Les avantages de céleri au beurre d'arachide


Les avantages de céleri au beurre d'arachide


Céleri avec du beurre d'arachide est la base traditionnelle de «fourmis sur un journal," une collation pour les enfants classiques qui fournit une bonne dose de la nutrition et de la créativité. Mais loin d'être seulement pour les enfants, le céleri et beurre d'arachide est une combinaison qui a une gamme de prestations de santé pour les personnes de tous âges.

Balance

Manger du céleri avec du beurre d'arachide fournit un équilibre des trois éléments nutritifs essentiels: protéines, glucides et lipides. Alors que le céleri a presque aucune protéine ou graisses saines, beurre d'arachide a la fois. Selon l'USDA, une grande branche de céleri a seulement 10 calories, 0,5 g de protéines, pas de matières grasses, 2 g de glucides, 1 g de fibres et 1 g de sucre naturel. Deux cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux ont 190 calories, 8 g de protéines, 16 g de matières grasses, 6 g de glucides, 2 g de fibres et de 3 g de sucre. De la matière grasse de 16 g dans le beurre d'arachide, 3 g sont saturés.

Satiété

Céleri et beurre d'arachide ont tous deux qualités qui encouragent le sentiment de satiété, ce qui les rend une collation idéale si vous surveillez votre poids. Le céleri a une quantité relativement élevée de fibres par portion, et les aliments riches en fibres ont tendance à prendre plus de temps à mâcher et digérer. Le beurre d'arachide, en alternance, a suffisamment de protéines et de graisses saines pour promouvoir la satiété durable, selon l'Université du Nebraska diététiste Alice Henneman. En fait, selon une étude publiée en 2003 dans le "European Journal of Clinical Nutrition," augmentation de la consommation de noix a été associée à une diminution indice de masse corporelle.

Santé cardiaque

Des collations de beurre d'arachide et le céleri peut également améliorer les facteurs de risque cardiovasculaire. Selon ChooseMyPlate.gov, légumes riches en fibres comme le céleri ont le potentiel de réduire les niveaux de cholestérol sanguin et le risque de maladie cardiaque. Nuts ont graisses insaturées saines pour le cœur, le type de graisses qui abaissent le cholestérol LDL, de réduire le risque de caillots sanguins et de faire les garnitures de vos artères sain.

Vitamines et minéraux

Fournir un paquet équilibré de protéines, de glucides et de lipides ne est pas le seul avantage nutritionnel que le beurre d'arachide et le céleri peuvent offrir. Selon la base de données nutritive nationale de l'USDA, le céleri contient des vitamines A, B, C et E et les minéraux calcium, magnésium, phosphore, potassium et sodium. Lorsque vous faites cuire le légume, il perd beaucoup de sa vitamine B et E, afin de manger cru avec du beurre d'arachide offre un avantage certain. L'American Peanut Council ajoute que le beurre d'arachide est une précieuse source d'acide folique, de la vitamine E, niacine, de thiamine, de riboflavine et de vitamine B-6.


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