Les aliments riches en vitamine A et caroténoïdes


Les aliments riches en vitamine A et caroténoïdes


Un régime alimentaire riche en vitamine A et les caroténoïdes peut aider à préserver la santé et le bien-être, bien que leurs avantages varient de personne à personne en fonction des niveaux de santé globaux. Selon Medline Plus, la vitamine A est essentielle pour la formation et le maintien de la santé des dents et des tissus de l'organisme, et il est important dans la santé des yeux. Les caroténoïdes combattent les radicaux libres, les molécules responsables du vieillissement. Bien que ces éléments nutritifs peuvent être obtenus grâce à des suppléments, manger les bons aliments fournit plus de sources naturelles.

aliments pour animaux à base

La vitamine A peut être obtenue à partir de nombreux produits alimentaires d'origine animale. Certaines des meilleures sources de cette vitamine inclut le foie, le lait et les œufs de veau. Les poissons gras, les fromages et les yaourts sont également fortes sources de vitamine A. Medline Plus note que les avantages pour la santé de ces aliments doivent être équilibrées avec leur tendance à être riches en graisses saturées et en cholestérol. Les femmes enceintes peuvent également veulent limiter la quantité de vitamine A qu'ils reçoivent de plats très riches comme le foie, que les niveaux élevés de vitamine A par portion peut être trop puissant pour les enfants à naître, note la Food Standards Agency.

Légumes

Les légumes sont une bonne source de bêta-carotène, que le corps peut se transformer en vitamine A. Selon Medline Plus, le plus intense de la couleur du légume, le mieux ce est comme une source de caroténoïdes et de bêta-carotène. Quelques exemples des meilleurs légumes à manger pour la vitamine A, comme l'a noté aliments les plus sains du monde, notamment les carottes crues, la patate douce cuite, le chou frisé, les épinards bouillis, bette à carde, chou vert et premières poivrons rouges. Les légumes vert foncé sont de fortes sources de caroténoïde important appelé lutéine, et les épices comme le poivre de Cayenne et le piment rouge peuvent fournir une plus facile de caroténoïdes à de nombreux aliments.

Fruits

Selon Medline Plus, vous pouvez obtenir certains caroténoïdes des fruits. Des exemples de fruits riches en bêta-carotène caroténoïde comprennent les abricots, les mangues, melon et pamplemousse rose. Pamplemousse rose est également une bonne source de lycopène, un caroténoïde, comme le sont les tomates, rapporte aliments les plus sains du monde.


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