Est-Whey Protein Stunt croissance ado?


Est-Whey Protein Stunt croissance ado?


Le lactosérum est une protéine à digestion rapide qui découle de lait. Une grande variété d'aliments comprennent lactosérum, et la plupart d'entre eux ciblent les personnes qui souhaitent améliorer la croissance musculaire grâce à l'haltérophilie. Bien que l'haltérophilie excessive peut poser des dangers potentiels à la croissance des adolescents, lactosérum ne est pas la cause du problème.

Origines

Le lait contient deux principales formes de protéines: lactosérum et de la caséine. Selon l'Université du Connecticut professeur agrégé Dr Jeff Volek, environ 20 pour cent de la protéine dans le lait est une protéine de lactosérum, avec de la caséine qui constituent les 80 pour cent restants. Le lactosérum en poudre sur les tablettes des centres de nutrition est extrait pendant le processus de transformation du lait en fromage. La protéine de lactosérum digère très rapidement, parfois en aussi peu que 45 minutes, ce qui en fait une protéine post-entraînement idéal. En comparaison, la protéine de caséine peut prendre aussi longtemps que sept heures pour digérer.

Les idées fausses

Selon le site Web de la Mayo Clinic, les adolescents qui font de la musculation intenses suivies par un shake de protéines de lactosérum peuvent avoir un retard de croissance, mais la protéine de lactosérum post-shake levage n'a rien à voir avec le retard de croissance. Comme un adolescent, soulever des poids trop de rigueur peuvent endommager les muscles et les tendons qui ne ont pas encore à développer, également connu comme plaques de croissance. Boire de protéines de lactosérum après augmente simplement le post-entraînement de l'efficacité de la croissance musculaire.

Lait maternel

La protéine de lactosérum ne est pas trouvé uniquement dans le lait de vache. Le lait maternel contient des quantités élevées de protéine pour aider au développement musculaire et, selon l'American Pregnancy Association, 60 pour cent à 80 pour cent de protéine qui est à base de lactosérum. La protéine de lactosérum dans le lait maternel humain, non seulement aide au développement musculaire, mais contient aussi des nutriments qui combattent l'infection.

Avantages

La protéine de lactosérum fournit adolescents avec de nombreux avantages, dont aucun ne conduit à un retard de croissance. La protéine de lactosérum est une protéine complète, ce qui signifie qu'il contient tous les acides aminés essentiels un adolescent a besoin dans son alimentation quotidienne. Le lactosérum contient des traces élevés de la cystéine d'acides aminés, qui est un catalyseur important dans la stimulation du système immunitaire. Selon l'American Cancer Society, les femmes avec des niveaux élevés de cystéine étaient 56 pour cent moins susceptibles de développer un cancer du sein.

Verdict

Selon le Département américain de l'agriculture, l'alimentation d'un adolescent devrait contenir environ 0,4 grammes de protéines pour chaque livre de poids corporel. Rapide digestion de protéine de lactosérum, faible en calories, propriétés faciles à mélange en font un excellent ajout à l'alimentation d'un adolescent.


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