Vinaigre de malt Diet


Vinaigre de malt Diet


Le vinaigre de malt et le vinaigre en général ont été utilisés pendant des siècles comme un condiment alimentaire. Le vinaigre de malt peut être et est utilisé pour des applications liées à la santé tels que soulager les douleurs articulaires et nettoyer les plaies. Hippocrate utilisé vinaigre dans 400 BC pour une variété de choses, y compris aider à augmenter la circulation et pour traiter les affections de la peau. Les essais cliniques par les universités et les groupes de recherche du monde entier ont validé une partie de la puissance de guérison de vinaigre.

Soulage Hypertension

Selon une étude de 2008 publiée dans le Journal de la Société japonaise pour la science et technologie des aliments, la consommation de vinaigre de malt peut aider à soulager l'hypertension artérielle. Le vinaigre de malt peptide inhibe l'angiotensine-1, une hormone qui provoque la constriction des vaisseaux sanguins dans le corps. L'acide acétique dans le vinaigre empêche également la production de stéroïdes par les glandes surrénales, une autre cause de la haute pression sanguine. Vous pouvez également utiliser le vinaigre comme un arôme à la place du sel, ce qui peut contribuer à l'hypertension artérielle.

Augmente le métabolisme

Une étude de 2009 par l'Institut central de recherche du Groupe Mizkan conclut que le vinaigre, en particulier l'acide acétique dans le vinaigre, peut augmenter votre métabolisme. Dans l'étude, 175 sujets volontaires ont pris une des trois doses de vinaigre avec repas sur une période de 12 semaines. sujets d'essai qui ont reçu la dose quotidienne la plus élevée - 30 ml ou 2 cuillères à soupe de vinaigre - mélangées avec une boisson avaient les meilleurs résultats. Perte, de tour de taille plus mince, plus faible indexation de masse corporelle et de la graisse vasculaire inférieure Poids étaient significativement meilleure que dans les sujets de test placebo.

Le diabète de type II

Des études menées par l'Arizona State University et de l'Université de Lund en Suède ont conclu que boire un mélange de vinaigre et de l'eau avant les repas en corrélation avec les niveaux de glucose inférieurs à type II malades diabétiques. Les sujets avaient leur A1C confirmée par un médecin avant procès ont commencé et ont fait un suivi régulier de la glycémie avant de se coucher, au réveil et plusieurs minutes après les repas. Bien que les résultats montrent que les niveaux de glucose ont été réduits de 6 pour cent, les chercheurs reconnaissent qu'ils ont un long chemin à parcourir à prouver que le vinaigre est le catalyseur responsable des changements.

Dosage

Presque toutes les études disponibles à la note publique 30 ml ou 2 cuillères à soupe de vinaigre est le dosage qui présente les meilleurs résultats alimentaires. Cependant, il ne existe aucune preuve empirique à suggérer exactement quelle dose pourrait être efficace pour la plupart ou toutes les personnes.

Effets secondaires

Le vinaigre de malt et de tous les autres vinaigres contiennent de l'acide acétique, un composé hautement corrosif. Dommages à l'oesophage, muqueuse de l'estomac et les reins peut résulter de la surexploitation et de surdose de vinaigre. La carie dentaire, l'ostéoporose et faibles niveaux de potassium peuvent être le résultat de l'ingestion de trop de vinaigre sur une base régulière. Les réactions graves telles que hyperréninémie, une condition liée à une hyperactivité des reins, et l'hypertension artérielle peuvent résulter de la mauvaise utilisation de vinaigre. Vinaigre est toxique à des doses suffisamment élevées. Consultez un médecin avant de commencer un régime alimentaire de vinaigre.


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