Comment Griller la viande et pommes de terre Faire cuire à la même heure


Comment Griller la viande et pommes de terre Faire cuire à la même heure


Le multitâche est une compétence essentielle dans la cuisine. Si vous faites un grand repas de fête ou tout simplement un dîner dimanche avec de nombreux côtés, vous ne pouvez pas faire cuire les composants pour le repas une à la fois ou vos premiers articles seront refroidir pendant que vous finissez les dernières parties du repas. Lorsque vous avez grillé la viande, cependant, la situation devient plus compliquée parce que tous les côtés peuvent être grillés ou cuits sur le dessus de la cuisinière. Heureusement, les pommes de terre sont une exception. Si vous planifiez attentivement, vous pouvez griller les pommes de terre avec votre viande.

Etape 1

Préchauffer le gril. Si vous êtes en mesure d'utiliser le haut ou élément de chauffage en bas, utilisez l'élément de chauffage supérieur seulement.

Étape 2

Lavez soigneusement les pommes de terre à l'eau froide et une éponge rugueuse pour éliminer toute trace de saleté. Coupez les mauvaises parties de la pomme de terre ou racines émergents avec votre couteau.

Etape 3

Piquer chacune des pommes de terre dans cinq ou six endroits avec une fourchette. Cela crée des trous qui permettront à la vapeur de se échapper, empêchant les pommes de terre d'exploser.

Étape 4

Envelopper les pommes de terre en papillote. La feuille permettra d'éviter les peaux de sécher et aidera les pommes de terre cuisent uniformément.

Etape 5

Placez la viande sur la grille supérieure du four et les pommes de terre sur le panier inférieur. Les pommes de terre ne ont pas besoin d'être placés dans une casserole. Si la viande de griller en moins d'une demi-heure, comme le poisson, placer les pommes de terre avant que la viande. Les pommes de terre ont besoin d'une demi-heure, et très grosses pommes de terre peuvent nécessiter encore plus de temps, afin de planifier en conséquence et mettre votre viande dans le four lorsque les pommes de terre se fera en même temps. Par exemple, si votre poisson nécessite cinq minutes pour griller, commencer les pommes de terre 35 minutes avant que le poisson.

Etape 6

Vérifiez les pommes de terre en prenant une sortie du four avec une manique ou mitaine de four. Pressez délicatement la pomme de terre. Se il donne facilement, il est fait. Si la pomme de terre est encore ferme, retourner au four et vérifier à nouveau dans cinq minutes.

Etape 7

Couper une fente dans chaque pomme de terre pour permettre à la vapeur de se échapper. Lorsque la pomme de terre à la vapeur cesse, ajouter les garnitures et les servir chaud.

Conseils

  • Pour de meilleurs résultats, les pommes de terre doivent être de 6 à 8 pouces de l'élément de poulets de chair.
  • peaux de pommes de terre peuvent aussi être grillés en même temps que de la viande. Cuire ou griller pommes de terre entières, puis émincer les pommes de terre en deux, les évider et les au gril avec les garnitures intérieures.

Choses que vous devez

  • 4 grosses pommes de terre
  • Éponge ou un chiffon propre rugueuse
  • Couteau
  • Fourche
  • Le papier d'aluminium
  • Viande de votre choix
  • porte-Pot ou mitaine de four

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