Comment faire cuire fumé Jambes Turquie de Foucault

Les produits offerts par Eddy sont fréquentes dans le sud des États-Unis. Ils sont précuites et emballées dans une petite ville dans le sud du Texas. Les baguettes sont essentiellement chaleur et manger, mais contrairement à la pensée populaire, ils peuvent être assez difficile si cuit trop vite. Réchauffage lent dans le four dans un bain d'eau ou de bouillon entraînera cuisses de dinde d'appel d'offres. Ils sont emballés, transportés et entreposés à froid et doivent être conservés au froid pour les garder frais ainsi que sécuritaire.

Comment faire cuire fumé Jambes Turquie de Foucault

Etape 1

Préchauffez votre four à 225-250 degrés Fahrenheit. Verser le bouillon de poulet ou de dinde dans un grand plat de cuisson.

Étape 2

Placer les cuisses de dinde dans la poêle avec le bouillon. Couvrez la casserole hermétiquement avec du papier d'aluminium et mettre au four préchauffé.

Etape 3

Autoriser les baguettes de tambour pour réchauffer lentement sur environ une heure et demi. Vérifiez les baguettes de tambour avec un thermomètre à viande; la température interne doit être d'au moins 145 degrés Fahrenheit. Si vous n'êtes pas satisfait de la tendresse des baguettes de tambour, vous pouvez leur permettre de réchauffer pour le temps supplémentaire.

Avertissements

  • Même les viandes pré-cuits doivent être manipulés correctement pour assurer la sécurité. Assurez-vous que vous lisez les instructions sur l'emballage et suivez les conseils qu'il pourrait vous donner concernant la sécurité alimentaire.

Choses que vous devez

  • 16-oz peut de bouillon de poulet ou de dinde
  • Grande casserole de cuisson
  • Le papier d'aluminium
  • Thermomètre à viande

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