Collations santé Vous pouvez faire cuire à la maison


Collations santé Vous pouvez faire cuire à la maison


Malgré les mauvais glucides de réputation ont obtenu, la cuisson et en bonne santé ne sont pas des termes contradictoires. A, bonne frais cuit chaud peut déclencher la sonnette d'alarme, car il contient du sucre, lipides et glucides, mais en remplaçant la farine de grains entiers et les remplacements de graisse et en ajoutant des fruits sains, noix, graines et légumes améliore sa valeur nutritive.

Farine

La farine dans des produits de boulangerie est souvent raffiné, ce qui signifie qu'elle est dépouillée de son son et le germe, les éléments d'une graine de blé, qui contiennent le plus de nutriments. Pour cuire des collations saines choisissent farine de blé entier, farine blanche ou toute la place. Farine blanche tout est plus doux de texture granuleuse si la qualité de la farine de blé entier vous dérange.

Fruits, légumes, graines et noix

Fruits secs, fruits frais, légumes, graines et noix donnent des produits de boulangerie un lifting nutritionnel. Ils sont riches en fibres, vitamines, minéraux, des graisses et des antioxydants qui vous protègent contre certains types de cancer sains. Ils donnent également des produits de boulangerie plus de saveur. Canneberges séchées, abricots secs, bleuets frais, courge, citrouille, graines de tournesol, noix de pécan, noix, graines de citron et pavot, sont quelques-unes des options disponibles pour créer des collations sucrées ou salées.

Fat substituts

La graisse dans les produits de boulangerie rend souvent leur malsain, mais en remplaçant la moitié de la partie requise de beurre avec la compote de pommes ou de la purée de pruneaux, ou en ajoutant des blancs d'oeufs supplémentaires, leur donne la hauteur et la texture sans les grammes de graisse coûteuses. Autres options de remplacement comprennent la margarine ou de l'huile d'olive au lieu du beurre.

Snacks

Les collations que vous pouvez faire avec des ingrédients sains varient. Essayez de faire muffins santé, mais retirer les fonds si vous aimez manger seulement les sommets. Cookie ou gâteau bars sont d'autres options, ainsi que pains et de gâteaux ronds de gâteau. Les cookies de chute aromatisés et pains à la levure sont également de bonnes collations sélections qui peuvent être faites plus sain.


Vous pourriez aussi aimer