Low-Carb sauces


Low-Carb sauces


Un régime faible en glucides limite la quantité de céréales et amidons dans un repas et se concentre plutôt sur plus de protéines et graisses alimentaires. Les glucides sont nécessaires pour donner l'énergie de votre corps, mais en limitant la quantité de glucides que vous consommez peut vous aider à perdre du poids. Si vous suivez ce type de régime, vous pouvez penser que les pâtes est hors-limites. Mais, en faisant quelques swaps faciles - comme l'utilisation des nouilles faible teneur en glucides ou la chair filiforme d'un spaghetti cuits écraser le long avec des sauces à faible teneur en glucides sains, vous pouvez encore profiter de plats de pâtes dans un mode de vie faible en glucides.

Frais sauce tomate

La norme Dietary Guidelines américains suggèrent de consommer entre 225 et 325 grammes de glucides par jour. Un régime faible en glucides conseille pas plus de 150 grammes de glucides par jour, avec des régimes limitant les glucides à 50 grammes ou moins par jour. Une tomate moyenne compte environ 5 grammes de glucides. Pour créer une sauce simple, saine, hacher les tomates et les faire revenir avec l'ail et une variété d'épices comme l'origan et le basilic. Cette sauce a moins de 6 grammes de glucides pour une portion demi-tasse. En créant votre propre sauce au lieu d'acheter la sauce vous pouvez réguler la quantité de sucre ajouté diminuant ainsi le nombre global de glucides.

Sauces de légumes colorés

Les champignons sont une source de protéines maigres, de calcium, de vitamine D et de potassium faible teneur en glucides. Faire sauter les champignons hachés avec l'ail, le vin blanc et les herbes fraîches pour créer une sauce santé et faible en calories qui a moins de 6 grammes de glucides par portion. Une abondance de légumes frais est essentiel dans un régime faible en glucides. Pour créer une sauce primavera délicieuse, évitez de légumes féculents ou sucrés tels que les pommes de terre et les carottes et se concentrer sur les légumes-feuilles comme les épinards, le brocoli et d'autres options à faible teneur en glucides comme les poivrons et les courgettes, qui ont moins de 2 grammes de glucides chaque par portion. Saute haché légumes dans l'huile d'olive avec de l'ail jusqu'à cuisson mais toujours ferme et de couleur vive. Ajout d'une variété d'herbes fraîchement coupées améliore leurs saveurs tout en gardant le carburateur et la teneur en calories faible.

Luscious fruits de mer Sauces

Fruits de mer est une excellente option pour un régime faible en glucides car il est relativement carb-libre. Naturellement faible en calories, il est également plein à craquer d'omégas la santé du cœur. Saute crevettes décortiquées en huile d'olive, l'ail finement haché, le vin blanc et les herbes fraîches pour une sauce simple avec moins de 7 grammes de glucides par portion. Mélanger avec les pâtes cuites pour un repas nutritif. Bien que la plupart des poissons et fruits de mer ne ont pratiquement pas de glucides, pétoncles ne avoir environ 5 grammes par portion, mais peuvent être une base pour une sauce délicieuse de fruits de mer. Faire revenir l'ail finement haché dans l'huile d'olive. Ajouter les pétoncles et les saisir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, en faisant attention de ne pas les cuire trop longtemps car ils ont tendance à devenir caoutchouteux. Servir la sauce avec toute ange de blé pâtes de cheveux ou de faible teneur en glucides spaghetti.

Sauces de viande copieux

Les viandes maigres sont une excellente base pour une alimentation saine, en fournissant des charges de vitamines, minéraux et protéines remplissage. La volaille est faible en glucides et les graisses, et peut être une base saine pour la sauce pour pâtes. Trancher le poulet ou la dinde saucisses et faire revenir avec des oignons, de poivrons assortis et vin blanc. Ajouter le basilic frais et de flocons de piment rouge et servir avec les pâtes de votre choix. Une portion demi-tasse de cette sauce a environ 12 grammes de glucides. Spaghetti à la sauce à la viande, un plat classique américain, peuvent encore être pris sur un régime faible en glucides. Choisissez de 95 pour cent de bœuf haché maigre et faire sauter avec des tomates concassées, l'ail haché, un oignon finement coupé en dés, des épices et des herbes pour créer une sauce qui a moins de 11 grammes de glucides par portion. Servir cette sauce avec des pâtes à faible teneur en glucides ou l'utilisation spaghettis cuits courge pour une super-bonne santé, riche en protéines repas qui est faible en glucides.


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