Fast Food & Digestion


Fast Food & Digestion


Fast-food est un grand nom vague pour une industrie qui cherche à livrer des repas préparés rapidement aux clients pressés, et il se concentre généralement sur la vitesse et le goût - et non sur la valeur nutritionnelle ou la qualité des ingrédients. Les restaurants McDonald sont facilement la marque la plus reconnaissable de la restauration rapide, et il faut généralement le blâme pour la contribution de la restauration rapide à l'obésité national. Santé digestive englobe la gestion de poids, mais il considère également la façon dont un aliment peut être digérée, les nutriments apportés par la nourriture et le rôle de la nourriture dans les risques de maladies chroniques.

Digestion

La digestion est le processus par lequel votre corps décompose les aliments, et, par extension, il est préoccupé par la capacité de votre corps à consommer, briser, absorber et utiliser la nourriture et les nutriments que vous mangez. Kids Health indique que la digestion commence avant même la nourriture touche votre bouche. La salive aide à lubrifier la nourriture et aide votre langue déguster les différentes saveurs. Lorsque vous avalez votre nourriture, des muscles forts qui tapissent l'œsophage comprime les aliments mâchés à votre estomac, où la nourriture est brassé et décomposé en slush semi-liquide. Cette neige fondue est transférée lentement dans l'intestin grêle, où les nutriments sont absorbés. Protéines, lipides et hydrates de carbone sont absorbés dans le courant sanguin par différentes méthodes, et les mécanismes dépendent des composants de l'aliment.

Marque McDonald Fast Food

Le restaurant de McDonald sert 60 millions de personnes par jour, selon les rapports de la société McDonald, et il a 32 000 sites dans 100 pays. Parce qu'il a une grande part du marché de la restauration rapide que tel, il est le créateur de tendances pour l'industrie. Dan Coudreaut, le chef exécutif pour McDonald, dit que quand les fruits et salade aux noix et de pommes plongeurs ont été introduits, McDonald est devenu l'un des meilleurs vendeurs de pommes fraîches en Amérique.

Les éléments nutritifs dans Fast Food McDonald

Les rapports de McDonald que les calories sandwich moyennes varient de 400 à 790 calories et 12 à 42g de graisse. Les enveloppements snack-taille fournissent environ 260 à 340 calories et 9 à 19g de graisse. Les sandwichs fournissent également 1,030 à 2,070mg de sodium, et les collations fournissent 690 à 830 mg. Le département américain de l'Agriculture recommande une moyenne de 2000 calories, soit environ 80g de graisse, et 2,200mg de l'apport quotidien total.

Problèmes digestifs et Fast Food

La Clinique Mayo dit que la restauration rapide peut vous faire sentir ballonné après avoir mangé, parce que la graisse supplémentaire, le sel et le sucre nécessitent un effort à digérer. En outre, la graisse dans la nourriture peut ralentir la digestion, ce qui rend votre estomac se sentir ballonné. Les 500 à 600 calories supplémentaires et l'excès de graisse peuvent contribuer au gain de poids et le stress ultérieure sur vos organes. Sodium en excès dans le temps peut endommager vos reins et provoquer une pression artérielle élevée. ABC Nouvelles rapporte également qu'une étude suédoise a constaté que les personnes qui mangeaient restauration rapide deux fois par jour pendant quatre semaines ont subi des dommages du foie.

Fast-food et l'obésité national

CBS Nouvelles rapporte que la restauration rapide a été liée à l'obésité infantile, qui touche près de 15 pour cent des enfants. Il montre qu'une étude de Yale a constaté que 1/3 des enfants âgés de 4 à 19 ans mangent fast food, résultant en un gain de poids de 6 livres par an en moyenne. Les raisons évoquées comprennent une consommation accrue de matières grasses, de glucides et de sucres et une diminution de la consommation de fruits et légumes non féculents. Le manque de valeur nutritive se traduit également par une diminution vitamines, minéraux et fibres contenu, qui peut conduire à des carences nutritives.

Risques pour la santé de l'obésité et du surpoids

Conditions surpoids sont irréfutablement liés à un risque accru de maladie chronique, selon le Département américain de la Santé et des Services sociaux. Les maladies chroniques telles que le syndrome métabolique, le diabète, les maladies coronariennes, la vésicule biliaire et les maladies du foie, l'apnée du sommeil et l'arthrose peuvent être augmentés quand une personne est en surpoids. Diminuer votre risque de ces conditions peut être atteint que par une diminution de 5 pour cent de votre poids, et cela peut être fait en changeant vos habitudes alimentaires et d'augmenter votre exercice.


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