Sources végétariennes de vitamine D3


Sources végétariennes de vitamine D3


La vitamine D3 ou cholécalciférol, aide à la régulation de la santé des os, les muscles, le système immunitaire, l'insuline et le métabolisme. La vitamine D3 est une vitamine liposoluble qui est disponible dans certains des aliments que vous consommez et sous forme de supplément. Les enfants qui sont végétariens et ont une déficience ont un risque accru de développer une maladie des os appelée rachitisme. La valeur quotidienne recommandée par la Food and Drug Administration américaine pour les adultes et les enfants âgés de plus de quatre années étant de 200 UI, ou en unités internationales, et 400 UI après l'âge de 50. Ces sources de vitamine D3 ne sont pas un substitut pour un traitement médical, consulter votre fournisseur de soins de santé pour discuter des risques potentiels.

Soleil

Le ultraviolet-B ou UVB, les rayons du soleil sont une source plupart des gens, y compris les végétariens, peuvent utiliser pour répondre à une partie ou la totalité de leurs besoins en vitamine D, selon les National Institutes of Health Office of Dietary Supplements. La vitamine D3 est synthétisée par la peau lorsque vous êtes exposé à des rayons UVB du soleil. Le NIH suggère 5 à 30 minutes d'exposition au soleil plusieurs fois par semaine entre les heures de 10 heures et 15 heures .. Toutefois, l'exposition excessive au soleil augmente le risque de coup de soleil ou le cancer.

Sources alimentaires

Manger des aliments qui contiennent de la vitamine D3 est naturellement un moyen supplémentaire de consommer les vitamines, mais pour un végétarien, trouver les aliments peut être difficile. Fromage, les jaunes d'oeufs, yaourt, boissons à base de soja, champignons, jus d'orange et quelques céréales de petit déjeuner peuvent fournir des quantités limitées de la vitamine D. En outre, ChooseVeg.com suggère consommer lait de soja enrichi ou de riz lait et manger des aliments élevés de calcium, comme le brocoli, le chou frisé et le chou vert.

Si vous êtes un pesco-végétarien et consommer du poisson, vous pouvez ajouter un supplément de vitamine D dans votre alimentation en mangeant le saumon, le thon et le maquereau. Un 4-once partie du saumon quinnat contient environ 411 UI.

Suppléments

Les suppléments de vitamine D3 sont disponibles en plusieurs formes, telles que des gélules, liquide et poudre. Cependant, la vitamine D3 utilise la lanoline, un type de gras qui est obtenu à partir de la laine de mouton ou de l'huile de poisson dans le produit de synthèse. Trouver un supplément de vitamine D3 qui est approuvé végétarien peut être difficile, mais certains sont disponibles, qui comprennent Solgar vitamine D3 capsules végétariennes et capsules SeekingHealth vitamine D3 végétariens.


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