Est-ce que manger fast-food causer une hypertension artérielle?


Est-ce que manger fast-food causer une hypertension artérielle?


Réduction de la pression artérielle est une préoccupation majeure de santé aux États-Unis, où plus de 30 pour cent des adultes ont une pression artérielle élevée, selon les Centers for Disease Control and Prevention. L'hypertension artérielle est un facteur de risque majeur de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral, et les choix alimentaires jouent un rôle. Par exemple, la restauration rapide contient généralement des quantités malsaines de sodium et de gras, ce qui peut affecter négativement la pression artérielle. L'alimentation est un facteur de risque modifiable; faire des choix alimentaires plus sains aide à diminuer votre risque.

Comment ça se additionne

Environ 90 pour cent des Américains mangent trop de sodium, selon les Centers for Disease Control. On estime que les Américains mangent en moyenne 3300 milligrammes de sodium par jour, ce qui est plus que l'apport recommandé de 2 300 milligrammes, selon les CDC. Environ un quart du sodium que vous mangez vient de les aliments de restaurant, estime le CDC. Contrôler votre consommation de sodium est particulièrement critique que vous vieillissez, puisque les augmentations de pression artérielle naturellement avec l'âge. Le risque d'hypertension artérielle plus que doubler une fois que vous atteignez l'âge de 35 ans et plus.

Votre environnement peut exercer une influence

Des chercheurs de plusieurs organisations, dont l'Institut de recherche de l'Oregon ont trouvé un lien vers la restauration rapide et une augmentation de la pression artérielle. Ils ont mené une étude portant sur les adultes d'âge moyen et plus âgés à partir de 120 quartiers de Portland, Oregon. L'étude a révélé une corrélation entre la densité de restaurants fast-food par quartier et augmentation de la pression artérielle. Les résidents vivant dans un quartier à forte densité de restaurants de restauration rapide avaient une pression artérielle élevée. Les chercheurs ont également découvert un lien à faire des visites régulières à la restauration rapide et une augmentation de la pression artérielle. Les résultats ont été publiés dans l'édition de Mars 2009 de la revue «médecine préventive».

Impact d'un simple repas de restauration rapide

Même un seul riche en matières grasses, repas de restauration rapide exerce effets négatifs sur la pression artérielle, selon une étude publiée dans "The Journal of Nutrition» en Avril 2007. Dans l'étude, les participants sains mangé deux repas de restauration rapide contenant 42 grammes de graisse sur séparée occasions, deux ou faibles en gras, repas de restauration rapide non. La haute teneur en graisses, repas de restauration rapide a causé la pression artérielle à la hausse et le cœur à battre plus vite, par rapport au groupe qui a mangé un repas à faible teneur en matières grasses. Ces données soutiennent la preuve que l'excès de graisse, notamment les graisses saturées, soutenue contribue à l'hypertension, selon l'étude.

Food For Thought

Manger fast-food ne est pas le seul facteur qui influe sur la pression artérielle. Alimentation globale et le niveau d'activité physique jouent un rôle dans le développement de l'hypertension. L'étude de l'Institut de recherche de l'Oregon a trouvé le lien vers l'hypertension artérielle diminué avec l'activité physique accrue et consommation de fruits et légumes. Cela souligne l'influence de l'alimentation et de l'exercice de l'état de santé général.


Vous pourriez aussi aimer