Curry et Perte de poids


Curry et Perte de poids


Un bol de riche, curry épicée pour un repas satisfaisant, mais si vous essayez de perdre du poids, elle ne rentrera pas dans votre régime alimentaire. D'une part, le curry est souvent plein à craquer de légumes, qui vous aident à remplir si vous êtes moins enclin à grignoter avant votre prochain repas. Ce est aussi une source d'un composé appelé curcumine, qui a un peu de recherche liée à la perte de poids. Cependant, les currys appellent souvent pour les viandes grasses et les sauces riches qui peuvent faire échouer votre régime alimentaire. Que curry se alignera avec votre plan de perte de poids dépend de la façon dont vous le faites.

Typiques Curry Ingrédients

Les variations sur les recettes de curry sont infinies - de Malaisie curry de boeuf au poisson tikka curry de pommes de terre et chou-fleur au curry. Cependant, une recette typique de curry comprend l'huile, le lait de noix de coco, des légumes, des épices et un certain type de protéines - soit les haricots, les lentilles, poulet, boeuf ou de poisson. Quelques recettes de curry appellent à l'ajout de noix, du yogourt, de la pâte de tamarin, le sucre, le miel et d'autres ingrédients qui affectent tous combien de calories votre bol de curry contiendra.

Calories dans Curry

Puisque ce est l'équilibre de calories que vous dépensez par rapport à ceux que vous prenez sur une base régulière qui fait la différence entre le fait que vous perdrez, gain ou maintenir votre poids, il est important de savoir combien de calories sont dans le curry que vous mangez. Par exemple, une portion de poulet tikka masala de Jamie Oliver contient 415 calories, alors une portion de son curry jaune contient 622 calories pukka.

Règles pour la perte de poids

Pour perdre du poids, vous devez prendre en moins de calories que vous brûlez à travers des activités quotidiennes et l'exercice. Que manger curry vous aidera à perdre du poids dépend de vos objectifs et des facteurs de l'apport calorique individuels, y compris votre taille, l'âge et le niveau d'activité. Une femme modérément actifs qui tentent de perdre du poids pourraient suivre un plan de repas 1500 calories, y compris trois repas carrés d'environ 450 calories chacune et une collation de 150 calories chaque jour. Dans cet exemple, ayant une portion de curry qui fournit 415 calories va se intégrer dans son plan très bien; cependant, la portion de curry qui fournit 622 calories sera probablement la mettre sur son objectif quotidien de calories, moins elle coupe calories de ses autres repas pendant la journée.

La curcumine et Perte de poids

Le curcuma, une des épices en poudre de cari, contient la curcumine composé actif, qui peut être d'un intérêt particulier pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Des chercheurs de l'Agricultural Research Service de l'USDA a mené une étude en 2009 regardant comment la curcumine touchés composition corporelle des rats de laboratoire nourris différents types de régimes. Les rats nourris avec un régime riche en graisses complété avec la curcumine a pris du poids et moins de gras corporel que les rats nourris avec le même régime alimentaire riche en matières grasses sans curcumine supplémentation. Une étude publiée dans le numéro de Janvier 2013-Février de «Biofactors" a également confirmé les propriétés de perte de poids de la curcumine, indiquant que la curcumine réduit l'obésité et de ses effets néfastes sur la santé.

Taille des portions et des options plus légères

Les effets potentiels de la curcumine à part, il est toujours important de se en tenir à une seule taille de portion quand vous essayez de contrôler votre poids. Lorsque vous mangez, la partie sur la table en face de vous peut être bien plus qu'une portion. Manger la moitié et la boîte le reste pour un autre repas. Lors de la cuisson curry à la maison, chercher des recettes légères et de faire des substitutions d'abaisser la teneur en calories de vos recettes. Une portion de légumes et pois chiches cuisson curry de Lumière ne contient que 276 calories. Une substitution simple de réduire la teneur en calories est à partir de lait de noix de coco lumière au lieu de régulier, ou du yogourt sans gras du lait de noix de coco. Choisissez des viandes et poissons maigres au lieu de coupes plus gras dans vos recettes.


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