Absorption du calcium et de la vitamine A Toxicité



Vous devez vitamine A pour un système immunitaire sain, une bonne vision, la santé des os et la division cellulaire, ainsi que de nombreux autres processus physiologiques. Cependant, hypervitaminose A, ou la vitamine A toxicité, peuvent augmenter votre risque d'ostéoporose parce excès de vitamine A semble interférer avec la capacité de la vitamine D à maintenir l'équilibre du calcium dans votre corps. Toujours consulter un fournisseur de soins de santé avant d'ajouter des suppléments à votre régime.

Importance

La forme de vitamine A qui peut causer des problèmes quand il se agit de l'équilibre du calcium et la santé osseuse est appelé vitamine A préformée Votre corps absorbe dans la forme de rétinol. Il est facile de parvenir à un apport de rétinol de plus de 5000 unités internationales par jour aux États-Unis si vous consommez régulièrement des aliments fortifiés comme les céréales de petit-déjeuner ainsi que des suppléments de multivitamines, selon Linus Pauling Institute de l'Oregon State University. À long terme, un apport quotidien de 5000 unités internationales de vitamine A préformée, qui est de 700 à 900 microgrammes, est associée à une densité minérale osseuse diminuée et le risque élevé de fracture ostéoporotique, selon l'institut. La vitamine A préformée est également présent dans le lait et le foie entier. La vitamine A dans les fruits et légumes est une forme différente appelé provitamine A caroténoïdes, ou bêta-carotène. L'excès de bêta-carotène est pas associée à des effets indésirables santé des os.

Calcium Connexion

Comme la vitamine A peut interférer avec la vitamine D, il peut affecter votre état de calcium. Vous devez vitamine D avec du calcium car cette vitamine favorise l'absorption du calcium dans l'intestin. La vitamine A semble entraver la réponse intestinale du calcium à la vitamine D, selon une étude Octobre 2001 publié dans "Journal of Bone and Mineral Research." Cela peut expliquer pourquoi l'Europe a la plus forte incidence de l'ostéoporose, en vitamine A est élevée il tandis que la vitamine exposition au soleil D-production est faible, noter auteurs de l'étude S. Johansson et H. Melhus.

Autres théories

Excès de vitamine A peut également affaiblir vos os indépendamment d'interférer avec le travail de la vitamine D'de promouvoir l'absorption du calcium, car elle encourage la résorption osseuse, selon une étude Mars 2003 publiées dans le "Journal of Nutrition." Affaiblissement des os et l'ostéoporose se produire généralement lorsque votre résorption osseuse taux dépasse votre taux de formation osseuse. Augmenter l'apport en calcium alimentaire ne affecte pas la capacité de la vitamine A, sous la forme d'acide tout-trans rétinoïque, pour provoquer la résorption osseuse, notes auteurs de l'étude CM Rhode et H. DeLuca. Cette étude a été réalisée sur des rats, cependant, donc plus de recherche est nécessaire pour déterminer si les résultats se appliquent aux humains.

Insight expert

Selon l'Institut Linus Pauling, plus de recherche est nécessaire pour comprendre la relation entre les vitamines A et D et de calcium. Consommer la quantité quotidienne recommandée de vitamine A, 700 microgrammes pour les femmes ou 900 microgrammes pour les hommes, est le mieux pour la santé des os. Ce est 2333 unités internationales si vous êtes une femme et 3 000 unités internationales si vous êtes un homme. L'insuffisance de vitamine A est également associée à la densité minérale osseuse diminuée. Les experts de l'institut recommande de choisir des suppléments de multivitamines qui ont 5 000 unités internationales de vitamine A, avec la moitié de celle provenant de bêta-carotène plutôt que de rétinol.

L'apport associé avec des os affaiblis est inférieur au niveau maximal tolérable d'admission ou l'interface utilisateur, fixé pour la vitamine A, qui est 3000 microgrammes ou 10 000 unités internationales pour les hommes et les femmes. Votre risque pour la vitamine A toxicité et les effets néfastes sur la santé augmente fortement lorsque vous dépassez l'interface utilisateur.


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