Quels acides gras noix ont oméga-3?


Quels acides gras noix ont oméga-3?

Vue d'ensemble

Écrous ne sont pas seulement savoureux; ils offrent de nombreux avantages pour la santé aussi bien. Selon un rapport de mai 2009 dans la revue American Journal of Clinical Nutrition, les noix contiennent des acides gras qui aident à réduire le cholestérol, prévenir les maladies cardiaques et le diabète de contrôle. L'acide gras essentiel est bénéfique oméga-3. Il ya plusieurs écrous qui ont une concentration élevée d'acides gras oméga-3, et en ajoutant une poignée par jour à votre alimentation peuvent offrir des avantages en matière de santé. La FDA recommande jusqu'à 3 g d'oméga-3 par jour, ce qui est facilement accessible avec des noix.

Noix

Les noix ont plus d'oméga-3 que tout autre écrou. Juste 1/4 tasse de noix fournit 2,5 g de l'acide gras essentiel. Noix offre également d'autres avantages de protection de la santé. Dans une étude publiée dans le numéro de Août 2009 de l'European Journal of Clinical Nutrition, les sujets qui ont ajouté à leur noix 2000 calories par jour alimentation subi une perte de poids, ainsi que d'une baisse des niveaux de sucre dans le sang. Avec des acides gras oméga-3, les noix contiennent de l'acide ellagique. Memorial Sloan-Kettering Cancer Center rapporte que l'acide ellagique contient des propriétés antivirales et antibiotiques et est maintenant révélé avoir des propriétés anticancéreuses ainsi.

Butternuts

Noyers cendrés sont liés à des noix, et en fait, sont souvent désignés comme "les noix blanches." Leur teneur en oméga-3 acides gras est similaire à noix ainsi, avec 1 oz de noyers cendrés séchés contenant 2,44 g. Bien noyers cendrés sont originaires d'Amérique du Nord, les écrous ne sont pas aussi facilement disponibles que les noix. La Nature Center en Caroline du Nord occidentale rapporte que les insectes et les maladies ont endommagé de nombreux noyers cendrés, les éliminer complètement de certains Etats. Parce qu'ils sont plus difficiles à trouver, noyers peuvent également être coûteux. Pour oméga-3 avantages, les noix qui sont faciles à trouver à l'épicerie peut être la meilleure option.

Autres fruits à coques

Le reste de noix qui ont oméga-3 sont regroupés, parce que par rapport à la noix et noyers cendrés, leur contenu est minime, avec juste une trace de l'acide gras. De petites quantités peuvent être trouvés dans les noix du Brésil, noix de cajou, noisettes et cacahuètes, avec un once servant contenant moins de 1 g d'acides gras oméga-3. Un rapport de 2004 de la «Canadian Medical Association Journal" indique que l'ensemble de ces noix, noix de cajou contiennent la plus grande quantité d'oméga-3. A 1 once servant de noix de cajou, grillées à sec contient 0,221 g. Bien que ces écrous peuvent être beaucoup plus faible dans leur teneur en oméga-3, ils contiennent de nombreux autres composés qui sont essentiels pour la santé globale. La plupart des noix contiennent mono et polyinsaturés-qui aident à réduire le cholestérol; L-arginine, ce qui contribue à maintenir la santé du système cardiovasculaire; fibres, ce qui abaisse le cholestérol et aide à contrôler le diabète; la vitamine E, qui est un antioxydant et aide à prévenir les maladies cardiaques et des stérols végétaux, qui aident le taux de cholestérol.


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