Comment faire cuire désossées et sans peau offres poulet dans le four


Comment faire cuire désossées et sans peau offres poulet dans le four


La cuisson de poulet désossées bandes nâ € ™ t doivent être un défi - ou un problème pour votre tour de taille. Que vous préfériez les aussi simple que possible ou si vous avez besoin d'une petite crise, laissez votre four faire plus de la magie. Tout ce que vous devez faire est d'ajouter un peu de saveur noisette avance.

Filets de poulet légèrement assaisonné

Etape 1


Comment faire cuire désossées et sans peau offres poulet dans le four


Préchauffez votre four à 425 degrés Fahrenheit.

Étape 2


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Poser les offres de poulet sans peau sur des serviettes en papier, laissant quelques centimètres entre chaque morceau, pour absorber une partie de l'humidité supplémentaire.

Etape 3


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Coupez un citron en quartiers et presser le jus de citron frais sur chaque offre. Surveillez les semences et supprimer ceux qui tombent.

Étape 4


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Saupoudrer de sel de mer et poivre noir fraîchement moulu sur chaque offre de poulet sans peau. Ajoutez les épices ou des herbes que vous souhaitez - curcuma, la poudre de chili, de sauge ou de thym sont tous des choix classiques. Tournez chaque offre et répéter le processus d'assaisonnement de l'autre côté.

Etape 5


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Manteau un moule uniformément avec aérosol de cuisson antiadhésif. Etaler les offres de poulet assaisonnées sur le plat de cuisson, en laissant un espace entre chaque appel d'offres.

Etape 6


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Ajouter quelques onces d'eau dans la casserole de cuisson.

Etape 7


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Cuire les offres pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que chacun est entièrement cuit et un thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse indique 165 F.

Les offres de poulet panés

Etape 1


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Préchauffez votre four à 425 F.

Étape 2


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Vaporiser un aérosol de cuisson antiadhésif généreusement sur tout une plaque à pâtisserie.

Etape 3


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Placez trois petits bols sur votre comptoir. Ajouter une petite quantité de farine tout-usage pour le premier bol. Cassez deux oeufs dans le second bol et fouettez-les brièvement avec une fourchette. Mettre la chapelure assaisonnée de sel, de poivre et de vos épices et des herbes choisies dans le troisième bol.

Étape 4


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Pat chaque poulet tendre vers le bas avec des serviettes en papier pour enlever l'excès d'humidité.

Etape 5


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Procurez-vous un appel d'offres de poulet sans peau avec des pinces et le tremper dans le premier bol rempli avec de la farine, couvrant tous les aspects de l'offre.

Etape 6


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Retirer l'offre de la farine avec des pincettes, secouant toute la farine supplémentaire. Tremper rapidement l'offre dans la dorure à l'œuf, puis placez l'offre dans les de chapelure assaisonnée. Assurez-vous que tous les côtés sont enrobées uniformément de chapelure.

Etape 7


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Tirez l'offre de poulet enrobé sur le bol de chapelure et le placer sur la plaque de cuisson. Répétez le processus de panure pour toutes les offres de poulet restantes.

Etape 8


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Mettez la plaque de cuisson dans le four après toutes les offres sont revêtues. Cuire au four jusqu'à cuisson complète, environ 15 à 20 minutes. Vérifier la température interne des offres atteint 165 F.

Avertissements

  • Toujours vérifier le poulet avec un thermomètre avant de servir. Volaille doit atteindre une température interne minimale de 165 F à prévenir les maladies d'origine alimentaire.

Conseils

  • Pour croquant, répétez le processus de panure pour chaque offre.
  • Ajouter plus de saveur à vos chapelure assaisonnée en mélangeant dans le fromage parmesan râpé.

Choses que vous devez

  • Serviettes en papier
  • Citrons
  • Le sel de mer, poivre noir, épices, herbes
  • poêle de cuisson
  • Aérosol de cuisson antiadhésif
  • 3 bols
  • Pinces
  • De farine tout usage
  • Œufs
  • Chapelure

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