Les effets de sucre sur la digestion


Les effets de sucre sur la digestion


Sucre offre deux avantages pour la santé et les conséquences négatives. Il fournit une importante source d'énergie qui est facile pour l'organisme à métaboliser et à utiliser. Toutefois, si vous consommez de grandes quantités de sucre, vous pouvez augmenter votre risque d'obésité et les complications qu'elle peut provoquer, comme le diabète et les maladies cardiaques. Les effets du sucre se produisent à cause de la façon dont les corps digère et l'utilise.

Types de sucre

Il existe plusieurs types de sucre, chacun qui peut avoir des effets différents sur la digestion et d'autres parties du corps étroitement liée à la digestion. Chaque varie dans sa structure chimique, qui représente les différents effets. Le saccharose est le sucre de table commune. Autres types comprennent le fructose dans les fruits et le lactose dans le lait. Vous trouverez également des produits fabriqués par l'homme y compris le sirop de maïs à haute teneur en fructose, un édulcorant de maïs et de mélasse. En outre, il ya une foule d'édulcorants artificiels, y compris l'aspartame et la saccharine.

Digestion


Les effets de sucre sur la digestion


Les sucres sont décomposés par des enzymes spécifiques au type de sucre. Par exemple, la lactase digère le lactose et le maltose maltase digère. Le saccharose est métabolisé dans l'intestin grêle par une enzyme qui se décompose en glucose et fructose. Le glucose est la forme de sucre circulant dans le sang qui est contrôlée par le pancréas. Lorsque vous consommez des aliments contenant du sucre, votre corps libère l'insuline pour stocker les montants excédentaires. Sucre offre une source vitale d'énergie, ce qui explique pourquoi le corps tente de stocker l'excès de l'apport alimentaire.

Effets fructose

Consommer des boissons contenant du fructose peut nuire à une bonne digestion. Une étude menée par l'Université de Californie, publiée dans le numéro de mai 2009 du "Journal of Clinical Investigation," a constaté que le corps traite glucose et le fructose très différemment. Les chercheurs expliqué que le corps humain a des mécanismes biologiques pour le glucose manipulation. Le fructose, d'autre part, l'augmentation de la formation de graisse ou de lipide. Il a également diminué la sensibilité à l'insuline. Cela signifie que le corps est devenu de plus en plus résistantes aux effets de l'insuline à abaisser la glycémie. Ce est un risque majeur pour développer le diabète.

Blood Sugar

Un autre effet du sucre sur la digestion concerne ses effets sur les niveaux de glucose dans le sang. Lorsque vous ingérez des aliments contenant du sucre, digestion presse sucre dans votre sang. Si votre taux de sucre dans le sang pic, il peut provoquer augmentation de la soif et des nausées. De même, si vos pics de glycémie, vous pouvez rencontrer des maux de tête ou des étourdissements. Il peut également déclencher votre appétit, ce qui peut conduire à la suralimentation. Votre corps libère une hormone qui stimule l'appétit lorsque vos niveaux sanguins de sucre et l'énergie qu'ils procurent baisse en-dessous des niveaux normaux. Votre régime alimentaire riche en sucre peut préparer le terrain pour le gain de poids.


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