Comment puis-je ralentir cuire les pâtes?


Comment puis-je ralentir cuire les pâtes?


La cuisson des pâtes dans une mijoteuse peut être délicat. Si vous faites cuire les pâtes à faible chaleur pendant des heures, vous êtes susceptibles de se retrouver avec un désordre détrempé. Au lieu de cela, les milieux à forte chaleur peuvent être utilisés et vous pouvez faire cuire les pâtes directement dans les sauces que vous avez préparées dans la mijoteuse. Si vous trouvez que vous n'êtes pas satisfait avec le produit final, essayez d'effectuer une pré-bouillir les pâtes avant de les mélanger avec vos sauces mijotés.

Etape 1

Choisissez des produits de pâtes à base de blé pour préparer dans la mijoteuse. Pâtes et nouilles à base d'œufs seront probablement perdre leur forme quand il est préparé dans une mijoteuse. Utilisez lourds étrier de pâtes, comme macaronis et rotinis.

Étape 2

Cuire votre sauce pendant six heures sur à basse température dans la mijoteuse. Si vous êtes pressé, la chaleur sur le réglage "High" de la mijoteuse pendant trois heures. La sauce doit être proche de l'ébullition avant d'ajouter les pâtes.

Etape 3

Ajouter les pâtes, couvrir la casserole et tourner la mijoteuse au réglage "High". Cuire pendant environ 30 à 45 minutes.

Étape 4

Éteignez la mijoteuse. Incorporer les pâtes et la sauce. Verser dans des assiettes et servir immédiatement.

Conseils

  • Si vous pré-cuire les pâtes et égouttez-les, vous ne avez besoin que d'environ 10 minutes de temps de cuisson sur "High" dans la mijoteuse.
  • Dans le cas où vous utilisez un pâtes de blé entier, augmenter la quantité de temps il cuit dans la mijoteuse. Ajouter environ 10 minutes supplémentaires à la durée de cuisson totale.
  • Ne pas remuer les pâtes souvent pendant la cuisson. Pour de meilleurs résultats, le couvercle doit rester jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.

Choses que vous devez

  • 16 oz sauce tomate
  • 1 tasse de pâtes alimentaires non cuites

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