A Raw Food Diet Avec Viande


A Raw Food Diet Avec Viande


Aliments crus comprennent des produits de viande par défaut, sauf se ils sont combinés avec le végétarisme, qui interdit la consommation de viande et de poisson, ou le végétalisme, qui interdit la consommation de tous les produits d'origine animale. Pour beaucoup de gens, la raison de devenir végétarien cru ou un végétalien brute ne est pas que ce est plus sain que d'ajouter les viandes maigres premières et les poissons gras crus à l'alimentation, mais plutôt que les animaux de manger ou de produits d'origine animale est considérée comme contraire à l'éthique.

Le régime Raw

Régimes premières interdisent la cuisson des aliments. A propos de 115 degrés Fahrenheit est la température maximale que vous pouvez exposer des aliments à, parce que les enzymes et nutriments essentiels commencent à se briser à des températures plus élevées. Diète premières préparent des aliments dans d'autres façons plus les réchauffer. Salage et de décapage sont les méthodes de préparation acceptables aliments crus. Vous pouvez également utiliser un mélangeur pour faire délicieux apéritifs et plats d'accompagnement, comme le houmous, de salsa et de soupes de légumes froids. Equipé d'un déshydrateur qui soufflent-sèche la nourriture, votre peut faire de la viande séchée, de craquelins premières, les cookies et succédanés de pain.

Viande et le poisson crus

Manger de la viande et le poisson crus d'abord peut sembler inhabituel. Cependant, beaucoup de gens les consomment régulièrement. La composante de poissons du sushi est cru, et carpaccio, un apéritif commun au restaurant avec une cuisine de fusion, la viande crue est pressée à plat et épicée. Autres façons de préparer la viande et le poisson crus sans cuisson comprennent salage, le fumage à basse température et la marinade. Lachs Graved est un plat commun dans les pays scandinaves. Il est assez simple à faire. Coupez un filet de saumon désossé en deux morceaux minces, ajouter 8 c. de sel et saupoudrer de piment de la Jamaïque. Placer une grande quantité d'aneth entre les deux pièces. Ensuite, mettre les deux pièces ensemble, les envelopper dans une pellicule plastique et ajouter du poids sur le dessus. Laisser mariner pendant 48 heures au réfrigérateur. Vider tout liquide et re-wrap à mi-parcours. Rincer et couper bords salés avant de la manger.

Risques pour la santé d'un Raw Food Diet avec de la viande

Il ya quelques précautions à prendre lorsqu'il se agit de la viande crue. La viande crue peut contenir des parasites, tels que les vers de broches. vers des broches peuvent vivre dans les intestins et du rectum de l'homme et peuvent donner lieu à une zone rectale démangeaisons, surtout la nuit quand les vers femelles rampent à pondre des œufs. Pin vers, cependant, sont relativement inoffensifs, et devraient vous les contracter, deux traitements d'un vermifuge à partir de votre pharmacie locale peut les tuer complètement. La viande et la volaille crue peuvent également contenir des bactéries, telles que E. coli et Salmonella, ce qui peut entraîner une intoxication alimentaire. L'intoxication alimentaire peut nécessiter une attention médicale immédiate. Pour minimiser le risque d'intoxication alimentaire, ne acheter de haute qualité, la viande fraîche.

D'autres sources de protéines

Lorsque vous mangez une alimentation crue, pas tous de votre protéines doit venir de viande ou d'autres produits d'origine animale. Les légumineuses, comme les haricots noirs et les pois chiches, sont de bonnes sources de protéines. Vous ne pouvez pas manger les légumes crus. Ils sont indigestes et peuvent contenir des composés qui inhibent les enzymes. Préparation légumineuses neutralise ces composés et de faire les légumineuses plus facilement digestible. La germination est une façon de se préparer légumineuses sur une alimentation crue. Pour pousser les légumineuses, les mettre dans un bocal ventilé pendant un à cinq jours. Gardez-les humide mais non détrempé au long du processus. Rincer les légumineuses poussent fréquemment pour les empêcher de moisissure. Une fois germé, mélanger ou les combiner avec des émincés de légumes, herbes et épices pour de délicieux plats d'accompagnement, les trempettes ou tartinades.


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