Peut chayote Squash Basse Blood Sugar?


Peut chayote Squash Basse Blood Sugar?


Chayote de squash est un fruit vert clair, utilisé comme légume dans la cuisine, avec fade, chair légèrement sucrée qui pousse à environ la taille d'une poire. Il est originaire d'Amérique centrale et a été une partie importante de Maya et Aztèque régimes. Chayote est toujours un ingrédient commun dans les recettes autochtones, mais ses avantages pour la santé et la saveur adaptable ont élargi son appel.

Nutrition

Chayote chair et même les tiges et les feuilles de la plante sont consommés. Le fruit est consommé comme légume, incorporé dans les soupes et les ragoûts, utilisé pour les bouillies de l'enfant, en confiture et séché. Selon la base de données de l'USDA National Nutrient, une tasse de chayote courges a seulement 38 calories et 13 milligrammes de vitamine C Chayote offre également des fibres alimentaires bénéfique.

Fibre

Une portion d'une tasse de courge cuite chayote contient plus de 12 pour cent des besoins quotidiens pour la fibre dans chaque tasse, avec 4,5 grammes. La chair est une fibre soluble, qui forme une substance analogue à un gel dans les intestins, le ralentissement de la digestion et l'absorption des amidons et des sucres. Selon l'Université du Maryland Medical Center, les fibres solubles abaisse le taux de cholestérol et peut diminuer le taux de sucre dans le sang. L'USDA et l'American Heart Association recommandent que les adultes mangent au moins 25 grammes de fibres par jour, et l'Université de l'Illinois, dit que la consommation de 20 grammes par mille calories niveaux de glucose sanguin se abaisse.

Coeur et l'Esprit alimentaire

Pointes et les baisses de glycémie peuvent entraîner une incidence plus élevée de dépression, mémoire défectueuse, capacités d'apprentissage avec facultés affaiblies et un risque accru de démence. L'Institut Franklin souligne que les glucides complexes régulent la libération de sucres dans le sang, ce qui protège le cerveau avec un débit constant de carburant. La fibre dans les aliments comme chayote courge contribue également à éviter l'hypertension et le risque cardiovasculaire en abaissant les lipides sanguins et de garder les artères claire. Un système circulatoire sain soutient le cerveau avec la livraison adéquate de glucose pour l'énergie.

Diabète et fibre

Les gens qui mangent des quantités très élevées de fibres solubles peuvent contrôler leurs niveaux meilleurs que ceux qui consomment fibres modérée d'insuline, selon le Joslin Diabetes Center. Le centre, une société affiliée de la Harvard Medical School, souligne études publiées dans le "New England Journal of Medicine" détaillant les avantages de l'insuline à stabiliser les patients diabétiques qui mangent 50 grammes ou plus par jour de fibres par jour. Comme la plupart des Américains mangent environ 10 grammes à 13 grammes de fibres par jour, les aliments comme chayote courges peuvent être un complément stratégique à un régime diabétique conçu pour augmenter les niveaux de sucre dans le sang inférieurs fibres et.


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