Dextrose est mauvais pour moi?


Dextrose est mauvais pour moi?


Dextrose, aussi appelé glucose ou de sucre de maïs, est un sucre simple qui se trouve naturellement dans certains aliments, tels que le miel et les fruits, et a ajouté à certains aliments transformés. Ce est ce qui aide à transformer croûte de pain et de pain grillé brun. Les Américains consomment trop de sucre en général, donc vous devriez limiter votre consommation de dextrose pour aider à maintenir une bonne santé. Les personnes atteintes de certains problèmes de santé, dont le diabète, doivent être particulièrement prudent sur leur consommation de dextrose et d'autres sucres.

Pour diabétiques

Les diabétiques doivent surveiller leur apport en glucides, en accordant une attention particulière aux sucres simples comme le dextrose, parce que se ils ne gardent pas leur consommation de glucides relativement constante, il peut causer leurs niveaux de sucre dans le sang à pic et augmentent leur risque d'effets diabète secondaires. Un article de 2005 publié dans Diabetes Care a noté que les hôpitaux devraient prendre soin de ne pas utiliser des solutions à base de dextrose dans les IVS de personnes atteintes de diabète se il ya une alternative, car ces solutions peuvent causer des difficultés à contrôler les niveaux de sucre dans le sang des diabétiques.

Pour ceux atteints de maladie rénale chronique

Les personnes atteintes de maladie rénale chronique peuvent vouloir choisir des aliments sucrés avec du dextrose à la place de ceux qui sont édulcorés avec du fructose. Une étude publiée dans l'American Journal of Physiology - physiologie rénale en Octobre 2007 a constaté que si le fructose a accéléré la progression de la maladie rénale chronique, le dextrose n'a pas eu le même effet. Ce était une étude préliminaire en utilisant des cellules de rat, cependant, si d'autres études sont nécessaires pour déterminer si le dextrose a les mêmes effets chez les personnes.

Risque de maladie cardiaque

Une étude publiée dans le JAMA médecine interne en 2014 a trouvé un lien entre la consommation de sucre ajoutée totale et une augmentation du risque de maladie cardiaque. Américains en moyenne obtenir environ 15 pour cent de leurs calories provenant des sucres ajoutés, comme le dextrose dans les aliments transformés, et ceux qui consomment les sucres les plus ajoutés avoir deux fois le risque de développer une maladie cardiaque que ceux qui consomment les sucres moins ajoutés, selon cette étude.

Limites recommandées

L'American Heart Association recommande de limiter la consommation de sucre ajouté à pas plus de 6 cuillères à café, soit environ 24 grammes, pour les femmes et pas plus de 9 cuillerées à thé ou environ 36 grammes, pour les hommes. Cela comprend tous les sucres ajoutés, tels que le sucre de table, le sirop, le miel, le sirop de maïs, de concentrés de jus de fruits, de sucre brun, de la mélasse, le fructose, le glucose, le maltose, le saccharose, le lactose et le dextrose.


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