Quels sont intrinsèques sucres?


Quels sont intrinsèques sucres?


Le sucre est un contenu naturellement, ou transformés glucides à vos besoins du corps et utilise de l'énergie. Bien que les sucres naturels trouvés dans les aliments non raffinés, les sucres transformés sont ajoutés à un produit. L'addition de sucres transformés contribue à l'amélioration de la saveur des produits en plus d'améliorer la couleur et la texture, tout en contribuant à préserver l'intégrité de l'article alimentaire.

Les formes de sucre

Sucres, ou des sucres contenus dans les aliments non transformés d'origine naturelle, sont considérés comme intrinsèque. Les sucres intrinsèques plus courantes - glucose, fructose, lactose et du saccharose - sont généralement trouvés dans les fruits et légumes, qui sont les agrafes d'un régime alimentaire sain. Sucres transformés, ou de sucres qui sont ajoutés à la nourriture, sont considérés comme extrinsèque. Sucres extrinsèques comprennent les sirops, comme le miel et ceux utilisés dans les boissons gazeuses et les édulcorants artificiels.

Sources de sucres intrinsèques

Fruits et légumes sont les deux sources communes de sucres intrinsèques. La plupart des fruits contiennent une combinaison de glucose, le saccharose, le fructose et que la grande majorité de leur teneur en sucre, une petite variété de fruits contiennent également du galactose et du maltose. Légumes, alors qu'ils contiennent un certain degré de sucres intrinsèques, le montant est nettement inférieur par rapport aux fruits. Les légumes contiennent principalement des niveaux plus élevés de saccharose puis tout autre sucre intrinsèque. Le lait est également un produit qui contient des niveaux de sucres intrinsèques sous forme de maltose.

Effets sur la santé

Sucre en quantités appropriées sont utilisés par le corps comme une source de carburant et est nécessaire pour maintenir un métabolisme sain. Le sucre en grande quantité, que ce soit intrinsèque ou extrinsèque, ne sont pas utiles à l'organisme. Des quantités excessives de sucres ajouter aucun avantage nutritionnel et augmentent inutilement total des calories quotidiennes consommées. Trop de calories peuvent entraîner un gain de poids et l'obésité et de l'effet délétère poids excessif sur le corps. En outre, de grandes quantités de sucre peuvent causer des élévations dans vos niveaux de triglycérides et peuvent avoir un effet négatif sur la santé de vos dents, résultant dans des cavités et la pourriture importantes.

Recommandations

L'USDA recommande que vous choisissez des aliments avec peu de sucres ou édulcorants ajoutés pour une alimentation saine et équilibrée. Selon l'American Heart Association, les sucres intrinsèques devraient être limitées à au moins la moitié de votre consommation quotidienne de glucides et de sucres extrinsèques devrait être limitée à pas plus de la moitié de votre quantité quotidienne maximale. Il ya plusieurs façons que vous pouvez réduire la consommation de sucre et encore maintenir une alimentation satisfaisante. Rechercher des articles sans sucre ou des aliments avec des options faibles en calories. Ajoutez des fruits ou des légumes à vos repas, profitant des sucres intrinsèques sans ajouter de calories excédentaires avec des édulcorants. Essayez d'épices au lieu de sucres pour ajouter de la saveur sans ajouter de calories supplémentaires. Ayant la capacité de reconnaître ce qui est considéré comme un sucre, et quels types sont mieux pour vous, peut vous aider à limiter votre consommation pour améliorer votre alimentation et la santé.


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