Avantages d'œufs bio


Avantages d'œufs bio


Les avantages d'œufs organiques peuvent être vaut le coût supplémentaire. Ils viennent de poulets qui ont été donnés à 100 pour cent des aliments biologiques, libre de tout résidu de produits chimiques agricoles. Les poulets sont également traités avec humanité, avec un accès à l'espace extérieur à errer. En outre, les oeufs eux-mêmes contiennent des acides aminés essentiels, des vitamines et minéraux nécessaires pour vous garder en santé.

Avantages de l'organique

Pour les œufs à être étiquetés comme étant biologiques, ils doivent satisfaire aux exigences établies et appliquées par le département américain de l'Agriculture. La nourriture donnée aux poules ne peut pas provenir de cultures génétiquement modifiées, traitées avec des pesticides ou herbicides, ou avec des produits chimiques fécondés ou synthétiques. Les poulets également ne peuvent pas être traités avec des hormones, des antibiotiques ou d'autres produits pharmaceutiques. L'Environmental Protection Agency des États-Unis note que certains des pesticides utilisés dans la production alimentaire peut causer le cancer, des irritations de la peau, la perturbation du système nerveux ou un déséquilibre hormonal chez les humains. Les œufs biologiques sont libres de tout de ces résidus chimiques potentiellement nocifs.

Matière Grasse

Oeufs bio proviennent de poules qui doivent avoir accès à toute l'année à l'extérieur. Cela signifie que les poules faire de l'exercice et ont l'occasion de manger des herbes, autres plantes et d'insectes, en plus de leur alimentation, ce qui peut améliorer la qualité nutritionnelle de la graisse qui se trouve dans les œufs. Selon Susan Allport, auteur de "La Reine des graisses, des« œufs de poules qui sont en liberté et une alimentation riche en oméga-3 acides gras - à partir de sources telles que les graminées et les mauvaises herbes - pondre des œufs qui sont plus élevés en oméga-3 les acides gras que les poulets qui ne sont nourris au grain. Les oméga-3 jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement du cerveau et de la croissance, réduire l'inflammation et peuvent prévenir les maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et l'arthrite. Une étude indépendante menée par "Terre-Mère Nouvelles" confirme que les poulets en liberté pondent des œufs avec deux fois les oméga-3, un tiers du cholestérol et un quart de la graisse saturée que les œufs classiques.

Plus de vitamines que conventionnel oeufs

Selon le projet d'oeuf contrôles effectués par 2007 "Terre-Mère Nouvelles,« œufs de poules en liberté contiennent deux tiers plus de vitamine A, sept fois plus de bêta-carotène et trois fois plus de vitamine E que les œufs classiques. Ces différences sont probablement l'alimentation des poules organiques qui en libre parcours. Obtenir plus de vitamine A à partir d'oeufs organiques aide à maintenir votre système immunitaire et une peau saine, des cheveux et des yeux. Le bêta-carotène, qui représente la couleur orange foncé des jaunes d'œufs organiques, est un précurseur de la vitamine A dans votre corps. Il fonctionne également comme un antioxydant, en aidant à prévenir les maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques. La vitamine E est aussi un antioxydant qui aide à maintenir les cellules saines rouges sanguins, la fonction des nerfs et des membranes cellulaires.

Autres avantages d'oeufs

Tous les œufs, qu'elle soit organique ou non, sont une bonne source de protéines, de fer, la riboflavine, la vitamine B-12, le phosphore et le sélénium. D'un gros œuf vous obtiendrez 6 grammes de protéines alimentaires. Votre peau, les muscles, les glandes et autres organes nécessitent protéines pour rester en bonne santé. La croissance et la réparation des cellules se appuie également sur des acides aminés présents dans la protéine. Le fer est essentiel pour la production de globules rouges appropriée, transport de l'oxygène et de prévention de l'anémie. Les vitamines B riboflavine et B-12 aide dans la synthèse de l'ADN, le métabolisme et le maintien d'une saine globules rouges, yeux, peau, cheveux et ongles. Le phosphore minéral est nécessaire pour maintenir des os et des dents solides, tandis que le sélénium est un antioxydant dans le corps qui fonctionne avec de la vitamine E.


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