Comment garder Cut pommes de terre fraîches pendant quelques heures


Comment garder Cut pommes de terre fraîches pendant quelques heures


Les pommes de terre sont une source d'hydrates de carbone, qui vous fournira de l'énergie, en raison de leur haute valeur nutritionnelle. Une pomme de terre Russet typique contient aucune graisse ou de cholestérol et est emballé avec la fibre, potassium, vitamines du complexe B, de fer et de vitamine C. Il ya autant de façons de cuisiner les pommes de terre qu'il ya de variétés, y compris la cuisson, friture, la cuisson et aliments sautés. pommes de terre prédécoupées peuvent prendre une couleur brunâtre ou terne, donc si vous êtes le nettoyage et la coupe vos pommes de terre à l'avance de la cuisine, prendre les mesures appropriées pour les garder frais et blanc.

Etape 1

Laver la peau de la pomme de terre sous l'eau froide pour enlever toutes les saletés. Utilisez une brosse à légumes si nécessaire. Laver la pomme de terre, même si vous prévoyez de le peler pour empêcher toute saleté ou bactéries de contaminer l'intérieur de la pomme de terre au cours du processus de pelage.

Étape 2

Peler les pommes de terre, si l'on préfère. Couper les pommes de terre à l'aide d'un couteau de cuisine bien aiguisé en morceaux de la taille désirée.

Etape 3

Placez les pommes de terre coupées dans un bol qui est assez grand pour contenir facilement toutes les pièces de pommes de terre, en laissant au moins 1 pouce au sommet.

Étape 4

Remplissez le bol avec de l'eau froide pour couvrir les pommes de terre coupées.

Etape 5

Stocker le bol de pommes de terre sur le comptoir pendant pas plus de quelques heures. Après ce temps, les pommes de terre peuvent commencer à brun ou prendre une couleur grisâtre.

Conseils

  • Pommes de terre tranchées qui ont commencé à tourner des couleurs d'être laissé de côté sont toujours bon à manger, mais cuire les pommes de terre dès que possible après la coupe.

Choses que vous devez

  • brosse à légumes
  • Couteau de cuisine
  • Bol
  • Eau

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