Que puis-je utiliser à la place de l'huile végétale pour le gâteau Mix?


Que puis-je utiliser à la place de l'huile végétale pour le gâteau Mix?


mélanges à gâteaux sont une alternative pratique à la cuisson à partir de zéro, vous gagnez du temps et se inquiètent, en particulier si la cuisson maison ne est pas votre point fort. La plupart gâteau boîte mêle appel à deux à trois ingrédients supplémentaires, y compris l'eau, les œufs et l'huile, de l'huile végétale plus fréquemment. Huile sert à lier tous les ingrédients ensemble en plus d'ajouter l'humidité supplémentaire pour un sol humide, gâteau d'appel d'offres. Vous pouvez omettre l'huile végétale et de produire encore un savoureux, riche gâteau avec d'autres alternatives de pétrole et non pétrolières.

Beurre It Up

Substitut du beurre pour l'huile végétale lors de la préparation de votre mélange à gâteau. Utilisez une quantité égale de beurre comme vous le feriez d'huile végétale, ou d'un rapport de 1: 1, ajoutant tasse pour tasse avec votre mix. Faire fondre le beurre avant de les mélanger avec d'autres ingrédients à éviter l'agglutination et assurer le bon, même la distribution et la texture. Beurre fait pour un gâteau légèrement plus dense en raison de sa richesse et est idéal pour empilées, gâteaux fourrés.

Produire Purée

Réduisez la quantité de graisse dans votre gâteau avec légumes et fruits purées. Purées à base de produits ajouter de l'humidité sur le gâteau pour l'empêcher de se dessécher ou se effrite en dehors. Vous pouvez utiliser divers fruits et légumes différents comme une purée, en gardant à l'esprit que plus la saveur, plus vous pourrez le déguster dans le gâteau cuit. Plus fréquemment purées utilisés comprennent la compote de pommes, bananes, la citrouille et la patate douce. Remplacez 3/4 à 1 tasse de purée de fruits et 3/4 d'une tasse de légumes purée pour chaque tasse d'huile végétale appelée dans la recette.

Huile d'olive

L'huile d'olive est une alternative aux huiles végétales, y compris les huiles de canola, d'arachide et de pépins de raisin, dans un mélange à gâteau. L'huile d'olive contient des acides gras monoinsaturés sains, ce qui aide à réduire votre risque de maladie cardiaque et le cholestérol élevé lorsqu'ils sont consommés en modération. En revanche, les huiles végétales contenant des oméga-6 acides gras polyinsaturés pourrait augmenter les risques de maladie cardiaque. Le site Fine Cuisine suggère que l'utilisation de l'huile d'olive pure plutôt que extra-vierge pour produire, un gâteau tendre doux peut aussi vous faire économiser de l'argent.

Substituts laitiers

Angie Thayer, une diététiste professionnelle et de la nourriture et spécialiste réglementaire pour Wilton Brands, recommande de remplacer le pétrole avec des produits laitiers. Produits allégés seront également aider à réduire la graisse et en calories la consommation globale. Remplacer chaque tasse d'huile avec 3/4 tasse d'un succédané de produit laitier comme le yogourt ou de crème sure. Produits allégés peuvent produire un mélange dense sèche, donc essayez d'ajouter 1-2 cuillères à soupe supplémentaires pour annuler cet effet.


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