8 raisons de ne pas manger du thon


8 raisons de ne pas manger du thon


Le thon est une source de protéines maigres et à bien des égards un aliment sain. Cependant, il ya certaines raisons pour lesquelles vous pourriez ne pas vouloir manger du thon, ou au moins le manger que rarement. Ces raisons vont de facteurs nutritionnels aux préoccupations éthiques au sujet de l'industrie de la pêche au thon. Avant d'apporter des modifications à vos habitudes alimentaires, vous devriez consulter votre fournisseur de soins de santé.

Mercure


8 raisons de ne pas manger du thon


La chair de la plupart des poissons et des crustacés contient des traces de mercure métallique toxique, qui peut endommager les systèmes nerveux en développement des nourrissons et des enfants. Les femmes enceintes et les jeunes enfants sont généralement conseillé de limiter la consommation de poisson. Les niveaux de mercure présent dans la plupart des poissons ne sont pas nuisibles à une moyenne, adulte en bonne santé, selon l'Agence américaine de protection de l'environnement. Le germon, aussi connu comme "blanc" le thon, a des niveaux plus élevés de mercure que le thon en conserve la lumière.

Le végétarisme ou le végétalisme


8 raisons de ne pas manger du thon


Vous pouvez choisir de suivre un régime végétarien ou végétalien pour des raisons éthiques, des raisons de santé ou une combinaison des deux. Les végétaliens ne mangent rien d'origine animale ou de poisson. Certains végétariens, dénommé pesco-végétariens mangent du poisson, mais beaucoup de végétariens excluent tous les poissons de leur alimentation.

Sodium


8 raisons de ne pas manger du thon


Une boîte unique de thon pâle en contient près de 600 mg de sodium. Trop de sodium peut avoir des conséquences négatives pour la santé, y compris le développement de l'hypertension artérielle ou l'hypertension. Chez les personnes de sodium sensible, la consommation de sodium lourde augmente le risque d'accident vasculaire cérébral, maladie rénale ou une maladie cardiaque. Les adultes en santé sont recommandés pour consommer moins de 2300 mg de sodium par jour, ou 1 500 mg si plus de 50 ans.

La surpêche


8 raisons de ne pas manger du thon


Certaines espèces de thon sont en danger d'extinction par la surpêche, selon un rapport de Reuters 2009. Le thon rouge de l'Atlantique est sévèrement surexploitée - en particulier pour l'utilisation dans les plats de sushi - et faire face à une menace réelle d'extinction.

Dolphins


8 raisons de ne pas manger du thon


Dans certaines zones de l'océan - notamment dans le Pacifique au large du Mexique et l'Amérique centrale - thons et les dauphins nagent ensemble. La pêche commerciale du thon depuis la fin des années 1950 est soupçonné d'avoir tué quelque 6 millions de dauphins, selon la Southwest Fisheries Science Center. "Dolphin Safe" étiquetage du thon a considérablement réduit accidentelles de dauphins décès dus à la pêche au thon. Cependant, certaines personnes refusent de manger du thon lors de la pêche au thon provoque des pertes de dauphins.

Odeur


8 raisons de ne pas manger du thon


Le thon en conserve a une odeur particulièrement envahissante et peut rendre votre maison, le souffle ou l'odeur du corps distinctement poisson pendant un certain temps après que vous avez mangé du thon. Pour certaines personnes, l'odeur du thon est une raison de ne pas le manger, ou pour choisir le thon frais moins odorant plus en conserve.

Sushi et Sashimi: maladies d'origine alimentaire


8 raisons de ne pas manger du thon


Dans plats de sushi ou sashimi, le thon est souvent servi cru ou cuit. Selon MedlinePlus, la consommation de poisson cru augmente vos chances d'intoxication alimentaire ou d'autres maladies d'origine alimentaire.

Pêche et les conditions agricoles


8 raisons de ne pas manger du thon


Selon People for the Ethical Treatment of Animals, deux pratiques de pêche et de l'agriculture commerciale pour le thon sont d'une cruauté inacceptable. La pêche au thon de masse provoque chaque poisson de mourir lentement ou à être écrasés par le poids d'autres poissons. PETA affirme que les fermes de thon sont souvent surpeuplés, insalubres et mal à l'aise pour les poissons pendant leur durée de vie.


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