Aliments pour les patients d'AVC


Aliments pour les patients d'AVC

Vue d'ensemble

Un AVC survient lorsque l'approvisionnement en sang à une partie de votre cerveau est bloqué ou réduit, privant les tissus du cerveau d'oxygène et les nutriments nécessaires. Stokes peut être la vie en danger et nécessitent une attention médicale immédiate. Ils sont, cependant, traitable. Selon la Cleveland Clinic, un régime alimentaire sain après un AVC est important pour la récupération ainsi que pour prévenir les coups de futurs potentiels.

Fruits et Légumes


Aliments pour les patients d'AVC


Fruits et légumes offrent un éventail de nutriments bénéfiques, tels que vitamines, minéraux, fibres alimentaires et des antioxydants, qui soutiennent un système immunitaire sain. La Cleveland Clinic suggère cinq portions ou plus de fruits et légumes par jour pour réduire la probabilité de coups futures. Une portion de fruit est égal à un fruit de taille moyenne, une morceau de banane de 4 pouces, 1/2 tasse de fruits en conserve dans les jus naturels, 1 tasse de melon en cubes ou de baies ou 4 onces de jus de fruits. Une portion de légumes est égal à 1 tasse de légumes frais, 1/2 tasse de légumes cuits ou 6 oz de jus de légumes. Intégrer une variété de fruits et légumes colorés frais de récolter le mélange le plus large de nutriments. Aliments riches en antioxydants sont encouragés, en particulier ceux qui sont profondément coloré, y compris les cerises, les baies, les pommes, les oranges, les pastèques, les pamplemousses, les tomates, les légumes verts, le brocoli, poivrons, oignons et choux de Bruxelles.

Grains entiers


Aliments pour les patients d'AVC


Les grains entiers sont des grains qui ne ont pas eu leur son et le germe enlevé, un processus qui dépouille de précieux éléments nutritifs, de sorte qu'ils sont encore riche en vitamines, minéraux, fibres alimentaires et des antioxydants. Selon la Harvard School of Public Health, une alimentation riche en aliments de grains entiers réduit votre risque de maladie cardiovasculaire et d'AVC. Intégrer une variété de grains entiers comme l'avoine, boulgour, l'orge, de blé entier, riz brun, riz sauvage, pop-corn et épeautre dans votre alimentation régulièrement pour limiter votre risque de coups futures. Lors du choix de pains, céréales, pâtes, biscuits et autres aliments à base de glucides, vérifier les étiquettes des aliments pour se assurer que les grains entiers sont les principaux ingrédients pour de meilleurs résultats.

Lean Protein


Aliments pour les patients d'AVC


La protéine est essentielle pour la croissance musculaire et la réparation tissulaire. Aliments Lean-protéine, comme sans peau, de la volaille à chair blanche, légumineuses, produits laitiers faibles en matières grasses et les produits à base de soja, sont également faibles en gras saturés et trans, qui augmentent le risque de maladie cardiaque, accident vasculaire cérébral et d'autres conditions. Lors de la cuisson ou de commander des aliments à base de protéines, choisissez grillé, cuit à la vapeur ou au four les options, parce friture ajoute graisse malsaine au repas. Lorsque la cuisson, utiliser des quantités modestes d'huile d'olive, qui est considéré comme une graisse saine, plutôt que le beurre. Les poissons gras, comme le saumon, le thon ou le maquereau, sont également de bonnes sources de protéines qui fournissent des acides gras oméga-3, des acides gras essentiels le corps ne peut pas faire sur son propre. L'American Heart Association recommande au moins deux portions de 3 onces de poisson par semaine pour une santé optimale.


Vous pourriez aussi aimer