Faible Menu Glucides régime diabétique


Faible Menu Glucides régime diabétique


Régimes faibles en glucides peuvent améliorer les niveaux de sucre dans le sang d'une manière durable, selon une étude publiée en mai 2008 à «Nutrition & Metabolism." Dans cette étude, diabétiques de type 2 ont suivi un régime faible en glucides pour 44 mois. Leurs niveaux de sucre dans le sang en moyenne diminué de façon significative au cours des 6 premiers mois, les niveaux qui ont ensuite été maintenus pour la durée de l'étude. Régimes faibles en glucides peuvent être une alternative sûre pour les diabétiques.

Glucides cible

Un régime faible en glucides peut fournir ne importe où entre moins de 20 g à 150 g de glucides par jour, et vous aurez besoin de trouver la quantité de glucides qui fonctionne le mieux pour atteindre vos objectifs, comme l'amélioration de votre taux de sucre dans le sang et perdre du poids. Endocrinologue Dr. Surender K. Arora, écrit dans le numéro de Juillet 2005 de "Nutrition & Metabolism," recommande que les diabétiques obtient un minimum de 30 g de glucides par jour. L'étude à long terme montrant les avantages de la diète faible en glucides, publié en mai 2008 du "Nutrition & Metabolism," a utilisé un apport en glucides correspondant à 20 pour cent des calories quotidiennes, soit environ 80 à 100 g par jour sur la base d'un 1,600- à 2000 calories alimentation. Vous pouvez commencer avec cette quantité d'hydrates de carbone, qui est l'équivalent de 25 à 30 g de glucides par repas, pour voir comment il profite de votre santé, et ajuster en conséquence.

Petit déjeuner

Un petit-déjeuner sain diabétique devrait inclure une combinaison de fibres et d'antioxydants à partir de légumes et de fruits, une source de fibres à partir d'oeufs, fromage, poisson ou viande maigre, et les graisses saines. Vous pouvez également inclure des portions limitées de grains selon votre budget en glucides. Par exemple, votre petit déjeuner pourrait être une omelette aux épinards et poivron rouge, accompagné de 1/2 tasse de yogourt nature et une tasse de fraises, qui contient l'équivalent de 30 g de glucides. Une autre option serait 1/2 tasse de fromage cottage mélangé avec 1/2 tasse de bleuets et de 1 à 2 c. de beurre d'amande, qui vous fournira environ 20 à 25 g de glucides.

Déjeuner

Une salade est le parfait faible teneur en glucides déjeuner sain diabétique. Inclure beaucoup de légumes verts à feuilles et ajouter les légumes comme les oignons nonstarchy verts, les tomates ou artichaut. Accompagner votre salade avec des protéines de thon en conserve, poitrine de poulet ou des tranches de viande maigre. Saupoudrez votre salade avec du fromage si désiré. miettes de bacon, avocat et les olives sont d'autres garnitures à faible teneur en glucides que vous pouvez utiliser pour votre salade. Arroser vous salade avec une vinaigrette faible en glucides ou une vinaigrette maison faite avec de l'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Tels que la salade fournit moins de 10 g de glucides, de sorte que vous pouvez compléter votre repas avec un yaourt, un fruit ou un petit muffin maison de grains entiers, en fonction de votre glucides cible.

Dîner

Pour votre dîner diabétique faible teneur en glucides, vous pouvez avoir vos plats préférés comme d'habitude, mais quelques changements sont nécessaires. Par exemple, si vous voulez avoir des pâtes, limiter votre partie à environ 1/3 à 1/2 tasse de pâtes cuites à grains entiers, qui fournit 15 à 25 g de glucides, ou de remplacer vos pâtes d'habitude avec des pâtes à faible teneur en glucides ou la courge spaghetti. Garnir avec boulettes de viande et sauce tomate. Vous pouvez aussi préparer une pizza sur une tortilla. Une tortilla 6 pouces contient habituellement 15 g d'hydrates de carbone. Étaler la tortilla à la sauce tomate, les légumes et le fromage pour un repas diabétique complète et saine. Accompagner d'une salade de légumes verts à feuilles pour augmenter votre consommation de légumes.


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